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進入超狂餐廳砸千萬買「海上超跑」 高端餐飲業把顧客帶上海平面
遊艇外觀。（記者王捷攝）
〔記者王捷／台南報導〕國內最大的遊艇休閒事業「亞果遊艇集團」旗下的高端餐飲「四葉國際餐旅」在昨天舉辦下水儀式，董事長胡竣甯砸千萬進口義大利製遊艇「E30 Endurance」，未來將提供給高端客戶提升客戶體驗，顧客不僅能在遊艇上享受廚師團隊準備的美食，還能體驗在海洋中駕馭海上遊艇的快感。
四葉集團創辦人胡竣甯對義大利文化相當熱愛，尤其嚐過許多歐洲菜，認為台南的高端餐飲一定有潛在的消費者，在集團新開幕的SOL餐廳中有六位副主廚協助，在環境上打造義大利莊園風情，在餐廳內提供寶格麗（Bulgari）家族酒莊葡萄酒，而寶格麗雖然最著名的是珠寶和奢侈品，但也涉足了葡萄酒產業。
為了要滿足高端客戶的需求，胡竣甯砸千萬向義大利有150年歷史的船商Cranchi船廠訂購了遊艇「E30 Endurance」，這艘船擁有流線型的外觀設計，外型時尚，內部設計講究舒適與實用，船艙內部空間寬敞，設有舒適的座椅和充足的儲物空間，適合家庭和朋友一同出海。
昨天下水儀式，胡竣甯還邀請Cranchi船廠家族來台參加交船儀式，這是他第二艘遊艇，希望未來顧客上船，能體驗SOL提供的地中海菜餚，駕馭義大利遊艇，SOL餐廳不只提供fine dining，也提供精緻的外燴服務，他希望亞果不只能帶動南台灣的遊艇休閒產業，餐廳未來也能替台南摘下米其林的星星。
遊艇臥艙。（記者王捷攝）
遊艇駕駛座。（記者王捷攝）
胡竣甯開幕新餐廳還砸千萬買遊艇，未來要讓高端客戶享用美食還能開遊艇。（記者王捷攝）
遊艇的休閒空間。（記者王捷攝）
