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台南5食品行誤用含蘇丹紅原料 持續下架回收追蹤流向

台南市衛生局派員監督有含蘇丹紅原料的產品下架回收。(台南市衛生局提供)

台南市衛生局派員監督有含蘇丹紅原料的產品下架回收。(台南市衛生局提供)

2024/03/14 20:48

〔記者洪瑞琴/台南報導〕台南市衛生局接獲嘉義縣衛生局通知,台南市「名响商行」、「豪星商行」、「銘勝企業」、「利曜商行」、「益殷企業」購買有問題的蘇丹紅原料製成辣椒粉,今(14)日持續監督下架回收並追蹤流向,維護食安。

衛生局指出,松井生技開發食品公司使用津棧國際貿易公司進口檢出蘇丹色素辣椒粉,製成「松井韓式辣椒粉(300g)、松井雞心朝天椒粉-細粉(300g)、松井麻辣小辣椒-細粉(300g)」產品。

衛生局說,名响商行、豪星商行及利曜商行設址同處,現場不分批次及效期,全面下架回收,合計下架回收116包(總計34.8公斤)。銘勝企業則於去年11月21日及12月7日共進貨「松井雞心朝天椒粉-細粉(300g)」200包,現場已無案內產品,已命業者盡速通知下游業者回收。

衛生局說,益殷企業今年1月10日進貨「松井韓式辣椒粉(300g)」,已經售完,命業者盡速通知下游業者回收,同時持續追蹤問題辣椒粉流向,以維護民眾食的安全。

台南市衛生局呼籲民眾多吃原形食物,避免過多調味,並選用台南市小農所生產辣椒、胡椒、花椒、芥末等原形食材,購買辣椒粉產品時,要注意氣味及顏色,優先選擇信譽良好,外觀顏色自然,不要選擇太過鮮豔、價格過低或來源不明的產品。消費者若有任何食安問題,洽詢免費服務專線0800-285-000,或參考衛生局「蘇丹色素食安專區」公布相關資訊。

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