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進入胡椒粉也沾蘇丹紅風暴 金門學校、醫療及社福單位禁用
金門縣政府宣布，「胡椒粉」也例入禁用之列。（資料照）
〔記者吳正庭／金門報導〕金門縣政府今天宣布，即日起除了暫緩將辣椒粉、咖哩粉使用在各級學校、醫療機構、長照機構、護理機構、社福供餐等單位，「胡椒粉」也跟進在禁用之列。
縣府指出，自蘇丹色素事件爆發以來，人心惶惶，金門縣因應辣椒粉原料進銷、加工、販售涉及跨縣市，目前各縣市工廠及販賣業相關產品流通複雜，流向仍持續追蹤釐清中。
縣府指出，為捍衛學童午餐安全及年長者、免疫低下者之飲食安全，決定自3月8日起，擴大宣布暫緩使用辣椒粉（含辣椒醬）、咖哩粉（塊）及胡椒粉（含黑胡椒
粉、白胡椒粉、椒鹽粉），對象包含各級學校、醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構與社區供餐等單位，並清查機構食材使用情形，以維護鄉親食的安全。至於一般民眾，為有效且即時提供食品安全保障，縣衛生局建議可採取預防性措施，謹慎使用辣
椒粉（含辣椒醬）、咖哩粉（塊）及胡椒粉（含黑胡椒粉、白胡椒粉、椒鹽粉）。
