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進入蘇丹紅是系統性事件 薛瑞元：擬將添加工業原料食品列高風險管理
衛福部長薛瑞元坦言，蘇丹紅辣椒粉是一個系統性事件。（記者方賓照攝）
〔記者林惠琴／台北報導〕含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉流竄全台，衛福部長薛瑞元今日坦言，此案是一個系統性事件，在邊境未達逐批查驗前，確實會有「漏網之魚」，擬將添加工業原料食品一律視為高風險產品，一旦邊境驗到就逐批查驗。
2016年蔡政府上任推行食安五環政策，包含「源頭管控」、「重建生產管理」、「加強查驗」、「加重惡意黑心廠商責任」、「全民監督食安」。
民進黨立委林月琴指出，去年5月衛福部邊境查驗檢出中國辣椒粉含蘇丹紅，過了半年調高為逐批抽驗，並於今年2月7日接獲雲林縣衛生局通知經民眾陳情檢驗發現辣椒粉含有蘇丹紅，等於逃過食安五環第一環的「源頭管控」，到了第五環「全民監督食安」才被揪出來，且到20日才針對中國輸台辣椒粉曾有不合格紀錄的21家出口商或製造商暫停受理查驗3月。薛瑞元說明，當接獲雲林縣通報後，就同步啟動追蹤追溯系統去查下游廠商，中間都有做事情。
林月琴與國民黨立委王育敏也關注高風險產品管理，薛瑞元指出，當初高風險產品並沒有明確的定義，對於這種違法的工業原料添加到食品的部分，往後可考慮這一類就通通列為「高風險」，預計納入下一次食安會報建議。
薛瑞元也提到，未來不排除將特定國家、特定產品作為警示參考標準，主要視風險高低而定，從發生頻率多高、造成危害多嚴重等這2個來看看，但哪些原物料符合標準，必須再與專家學者、環境部討論。
另外，民進黨立委林淑芬指出，在蘇丹紅辣椒粉案中，部分廠商從中國「Kavin Shipping Ltd」進口辣椒粉，但在中國系統根本查不到這家公司，透過Google查詢卻是一家香港的船運公司，中文名稱是「嘉運」，直言衛福部可能禁了一個「虛無飄渺」的公司，業者再用其他名稱將產品輸入台灣，透過輪流使用不同名稱，分散查驗機率與風險，痛斥「風險預警系統根本失靈」，全案是靠民眾檢舉案，與10年前食安管控未強化時一樣，難道人民只能自求多福？要求衛福部儘速檢討。
