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進入校園營養午餐自辦率93.6％全國第1 台南拍片向營養師致敬
今天營養師節，台南市推出中央廚房成果影片，向所有工作人員致上謝意。（南市教育局提供）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南校園營養午餐自辦率93.6％，居全國第1，這份榮譽績效來自公辦中央廚房營養師、廚工廚師們每日心力付出，在今日「222」營養師節，南市推出成果影片，呈現學校午餐廚房的日常場景，對這群辛勤付出的工作團隊致上最高敬意與謝意。
影片場景呈現每日清晨、宜人日光甫現，學生帶著笑容走入校園，學校廚房貨車早已魚貫穿梭，廚師與營養師馬不停蹄工作，廚房各項設施也開始轟隆運轉，每個人揮汗如雨，但臉上仍帶著笑容，以喜樂的心情準備孩子們最期待的幸福午餐，用滿滿的營養與美味，為孩子1整天的學習加油打氣，在忙碌的校園生活中，創造最幸福的美味「食」刻。
南市教育局長鄭新輝表示，目前南市國中小有93.6％的學校午餐由公辦公營的自設廚房供應，全國第1；其中有56所中央廚房，負責供應161校午餐，聯合供餐比率高達77％，成效6都第1；同時增聘22位學校營養師，目前共78位營養師協助學校午餐食安把關和推動營養教育。
此外，南市積極推動學校午餐中央廚房化並更新廚房設備，爭取中央補助經費達5.7億元；新設的麻豆國小、南化國小、佳里國小、六甲國小、東原國中及北門國小等6校中央廚房也已順利啟用。
台南市長黃偉哲表示，強化校園食安管理、精進午餐品質是市府重要教育政策，這項政策得以順利推動，營養師扮演關鍵角色，除了負責學校的本職業務外，更肩負巡迴輔導各校午餐環境衛生及營養教育推廣工作，相當辛苦，也功不可沒。
台南校園營養午餐自辦率93.6％居全國第1 ，提供學童滿滿學習活力。（南市教育局提供）
南市校園營養午餐，創造孩童最幸福美味時光。（南市教育局提供）
