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進入花蓮小年夜稽查含蘇丹紅辣粉 下架封存172瓶
花蓮縣衛生局查獲違規使用蘇丹色素3號，已要求下架封存。（花蓮縣衛生局提供）
〔記者游太郎／花蓮報導〕花蓮縣衛生局昨天查獲家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒），經送驗檢出違規使用蘇丹色素3號，經查這批產品於全聯通路販售，全縣15家全聯門市共查獲下架封存172瓶，經追蹤已賣出8瓶，已購買的民眾可以憑商品及購買發票到全聯門市辦理退款。
花蓮縣衛生局長朱家祥指出，蘇丹色素3號本身為致癌物質，工業上常用來將溶劑、蠟或汽油增色，是一種便宜易取得、穩定又不易褪色的紅色染料，環境部多年前就公告為第4類「毒性化學物質」，依法規定不得使用。
朱家祥表示，本次「家用四合一調味料組合」其中的「細粉紅辣椒」經送驗檢出蘇丹色素3號：18ppb（限量標準，不得檢出），違反食品安全衛生管理法第15條1項第10款，依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8千萬元以下罰金。情節輕微者，處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。
花蓮縣衛生局表示，食品業者應使用合格的食品添加物，並建立「專人專冊專櫃」三專管理制度，倘產品有疑慮亦應自主通報衛生局，並掌握問題產品流向。衛生局將持續為鄉親食安把關，民眾若有食品安全衛生疑問，可撥打衛生局食品服務專線03-8226959洽詢。
違規使用蘇丹色素3號的調味料。（花蓮縣衛生局提供）
