離開
進入台中查出台糖豬肉含瘦肉精 中市食安處：尚未收到台糖複驗申請
台中查出台糖豬肉含瘦肉，中市食安處：尚未收到台糖複驗申請。（圖：市府提供）
〔記者蘇孟娟／台中報導〕台中市日前查出國產台糖梅花豬肉片（冷凍），檢驗發現含有不得檢出的「瘦肉精」西布特羅，引起全國關注，台中市食品藥物安全處指出，截至今日尚未接獲台糖申請複驗，未來如正式接獲複驗申請後，也會邀請食藥署指導共同複驗，將於4個工作天內出具檢驗結果報告。
針對台中市府查出國產豬肉含瘦肉精一事，目前包括農業部及食藥署初步未查出異樣，中華民國養豬協會理事長潘連周認為，若肉片複驗也是陰性，台中市政府應對造成社會恐慌道歉。
台中市食安處表示，問題肉品多次複驗確認過均檢出西布特羅，該處實驗室2年前即取得衛生福利部乙型受體素類項目認證，也是衛福部食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室，為進一步釐清案情，全案已移請源頭製造商（屏東縣）及產品責任商（台南市）縣市衛生局處辦；未來若台糖公司申請複驗，接獲複驗申請後，也會邀請食藥署指導共同複驗。
台中市食安處表示，此次梅花豬肉片的瘦肉精檢驗，依據衛生福利部2021年5月27日公告修正的「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析」進行21項乙型受體素（含Cimbuterol）檢驗，經初驗檢出西布特羅，並進行多次複驗確認，均依程序進行重新取樣均質、檢驗分析，所得結果仍檢出西布特羅0.002 ppm （乙型受體素肌肉定量極限 0.001 ppm，標準：不得檢出），才據以簽署報告，具有公信力及證據能力。
食安處表示，為進一步釐清案情，全案已移請源頭製造商（屏東縣）及產品責任商（台南市）縣市衛生局處辦，產品業者依食安法規定，仍可提出複驗申請；但截止今日，食安處仍未接獲台糖公司申請複驗，如正式接獲複驗申請後，也會邀請食藥署指導共同複驗，將於4個工作天內出具檢驗結果報告。
