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進入春節腳步近 石斑價漲1成
漁業署署長張致盛（左2）和圓山飯店董事長林育生（左3）合作推出使用國產水產品的年菜和禮盒。（記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕農曆年將至，許多家庭開始採買春節所需的水產品，漁業署署長張致盛今（8日）表示，所有水產品供應充足，金鯧魚和去年相當，龍虎斑較去年上漲1成，虱目魚比去年便宜1成，價格隨接近年節有波動，建議先採買冷凍水產品省荷包。
過去國人常以為進口水產品才是高檔貨，但台灣水產品賣到歐美日時，身價都不凡，也是當地民眾眼中的高檔水產品，漁業署近年和星級飯店合作推廣國產水產品，讓鱸魚、台灣鯛、鬼頭刀躍上星級餐廳或老牌高級牛排館，石斑魚更成為寵兒。
漁業署今年和圓山飯店合作推出使用國產水產品如石斑、九孔鮑等的年菜桌菜外，還推出每盒1688元、內有金鯧、鱸魚、龍虎斑全魚、鬼頭刀菲力、九孔鮑、白蝦的「金龍禮盒」，免運還加送1包澎湖花枝丸，張致勝表示，目標是售出5千盒，目前已預售出2千多盒。
隨年關將近，水產品也有逐日上揚趨勢，張致盛表示，虱目魚、文蛤價格都比往年低，甚至虱目魚價格比去年同期便宜1成，年節不可少的白蝦或黃金鯧價格則和去年相當，他也說價格每天都會有些波動，但漲幅在5%以內都可說是相當。
張致盛進一步指出，石斑今年價格比去年高1到2成，不同石斑價格波動不同龍膽石斑價格和去年相近，通常全尾上菜的龍虎斑價格則較高。
國產水產品的分切與加工都是在有HACCP驗證的加工廠，張致盛表示，國產水產品不僅碳足跡短，新鮮又美味，希望國人多採購國產水產品，像是國內養殖的金鯧比白鯧價格便宜一半，肉質同樣細嫩美味，且顏色喜慶，國產水產品除於量販超市通路購買外，另現在也在許多電商通路推出國產水產品禮盒，上網訂購就能直送到家吃好魚。
漁業署和圓山飯店合作推出1688元含運的水產品禮盒，已熱賣2千多盒。（記者楊媛婷攝）
