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友善農耕筊白筍 宜蘭青農為復育原生青鱂魚

宜蘭青農謝震山多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),並在自家水田種植筊白筍,透過友善耕作,還原自然生態。(謝震山提供)

宜蘭青農謝震山多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),並在自家水田種植筊白筍,透過友善耕作,還原自然生態。(謝震山提供)

2023/12/01 18:52

〔記者吳柏軒/台北報導〕宜蘭青農謝震山為「農三代」,多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),除了留種,更透過友善耕作種植筊白筍,還原自然生態,並吸引台北樹蛙、柴棺龜等野生保育類動物,也推動生態教育,盼未來打造更多生物多樣性,「有良好環境,生物自然就會回來。」

農業部今(1日)邀農民分享有機友善耕法,展現守護農地與生態成果;宜蘭縣員山鄉的青農謝震山說,家鄉在雙連埤,幼時有抓魚蝦玩水等美好印象,並發現青鱂的存在,後來20多年前有人來拍攝才知是台灣原生種,但環境越來越差,決定將其保種,雖目前青鱂尚未列入保育類,但其全台野外棲地僅剩3個,並容易受大肚魚入侵。

謝震山說,後來在自家農地採取友善耕作,就是為了復育青鱂,因此選擇了可共生的筊白筍,採深、淺水池種植,重點放在棲地營造,也將產品叫做「青鱂筍」,後續更發現其他台北樹蛙、柴棺龜等野生保育類動物現身,從此水田雜草也不敢用割草機,也參與在地中小學的生態教育行列,希望藉此作法打造生物多樣性。

新竹縣新豐鄉農友劉政雨則表示,從2018年參與有機產銷履歷,但有機耕法跟過往不同,不能重肥、不能農藥,但也開發出更法,在種植水稻時每公頃的秧苗降為原本7成,免灑農藥肥料,也能達米質生長精良,也透過產銷履歷公開生產流程。

台南市麻豆區農友呂登和說,自己從小跟著祖父、父親種田,一輩子見證嘉南平原發展,包含1997年起政府推動一期休耕,後續參加農業部「小地主大佃農」政策,當時稻米生產過剩,因而改種玉米,非常適合大面積耕作,後來一期玉米、一期休耕之間,再加種高粱等,並也藉此,增加農民收入,生活水平亦提高很多。

宜蘭青農謝震山為「農三代」,多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),並在自家水田種植筊白筍,將產品取名為「青鱂筍」,水田如今更吸引到台灣樹蛙、柴棺龜等野生保育類動物。(記者吳柏軒攝)

宜蘭青農謝震山為「農三代」,多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),並在自家水田種植筊白筍,將產品取名為「青鱂筍」,水田如今更吸引到台灣樹蛙、柴棺龜等野生保育類動物。(記者吳柏軒攝)

宜蘭青農謝震山多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),並在自家水田種植筊白筍,透過友善耕作,還原自然生態,更因此吸引到保育類動物「柴棺龜」。(謝震山提供)

宜蘭青農謝震山多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),並在自家水田種植筊白筍,透過友善耕作,還原自然生態,更因此吸引到保育類動物「柴棺龜」。(謝震山提供)

宜蘭青農謝震山多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),並在自家水田種植筊白筍,透過友善耕作,還原自然生態,更因此吸引到保育類動物「台北樹蛙」。(謝震山提供)

宜蘭青農謝震山多年前開始復育台灣原生魚「青鱂」(俗稱稻田魚),並在自家水田種植筊白筍,透過友善耕作,還原自然生態,更因此吸引到保育類動物「台北樹蛙」。(謝震山提供)

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