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進入教育部推美感教育9年 小學中央廚房美成打卡景點
台南市北門國小中央廚房以「魚背上的食農基地」意象，榮獲今年建築園冶獎校園建築景觀類殊榮肯定，美到成為打卡景點。（台南市教育局提供）
〔記者林曉雲／台北報導〕教育部推動美感教育迄今9年，明年起將再推動第3期5年計畫，教育部長潘文忠今表示，美感是感受過程，感受才有溫度，是過往教育較少觸及，在藝術教育之外，美感教育計畫是讓學生在成長過程中，從日常生活去體驗和實踐美感素養，從幼兒園到大學都需要美感教育，善用美感教育量能而改變進化，例如偏鄉國小的中央廚房改造後美到成為打卡景點。
教育部與台灣設計研究院今天合辦「美的進化論─2023教育部美感教育計畫聯展」，即日起至11月23日在台灣設計館，展示美感教育的進程，以及從教育扎根的重要性。
潘文忠表示，教育部在2014年啟動美感教育計畫時，他正好在國教院服務，花了很多時間討論，美感是感受過程，感受才有溫度，是過往教育較少觸及，例如以前的教科書有點醜，教育部後來補助設計經費，讓教科書變美，校園角落也在改變，學校的老舊廁所改造，讓學生上廁所也可體驗美感，大學宿舍改造運動則讓宿舍不只是回去睡覺的地方，而是成為大學生的生活學習環境，此外，偏鄉12所中央廚房改造也獲設計獎的肯定，甚至有學校的廚房成為打卡點。
以台南市北門國小中央廚房為例，以「魚背上的食農基地」意象，榮獲今年建築園冶獎校園建築景觀類殊榮肯定，教育局長鄭新輝表示，在市長黃偉哲和教育部的支持下，台南市過去3年已陸續完成麻豆國小、南化國小、佳里國小、六甲國小、東原國中及北門國小等6校廚房改建工程，重建後的廚房環境明亮通風且設備完善。
教育部師藝司科長彭寶樹說明，第3期5年計畫每年經費約3億元，5年投入約15億元，以「從幼啟蒙、扎根生活、在地國際、永續實踐」為理念，分為人才培育、課程實踐、學習環境、國際鏈結及支持體系5大推動面向，強化跨單位合作機制，並兼顧在地實踐與國際鏈結之永續發展，以擴大美感教育影響層面及推動成效，實踐美感即生活之理念。
彭寶樹表示，這次展覽為呈現計畫推動的歷程與核心精神，策展團隊從人類身體的感官出發，建立生活議題的素養思維，累積族群文化與生命自信，與環境互動的真實體驗，帶出從美出發的人際關係，不論未來科技或社會如何變化，美感能力都將是孩子生命裡重要的自信來源。
教育部長潘文忠今表示，美感是感受過程，感受才有溫度，善用美感教育量能而改變進化，例如偏鄉國小的中央廚房改造後美成打卡景點。 （記者林曉雲攝）
