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進入進口肉品「效期」到台灣全歸零？ 食藥署：有明確規定
2023/10/07 21:50 記者鄭旭凱、邱芷柔／綜合報導
雲林縣肉品市場副總邱良閱認為，質疑進口肉品加工後的效期問題，食藥署回應「進口肉品」有效日期標示，不能超過其外箱揭露的有效日期或輸入許可通知書所列出有效日期。（邱良閱／提供）
衛福部食藥署與桃園市政府查獲進口商美豬標示不實，引發爭議。雲林縣肉品市場副總經理邱良閱表示，所有的進口豬肉、雞肉等在國外都有標示屠宰日期，但進口到台灣日期就全歸零，這才是最恐怖的食安破口。對此食藥署回應，「進口肉品」有效日期標示，不能超過其外箱揭露的有效日期或輸入許可通知書所列出有效日期，絕非歸零。
邱良閱說，近期大家議論紛紛「 美豬混加拿大肉片」，他在詢問各方專業人士之後發現問題的嚴重性，其實民眾吃到的是不是美豬根本不是重點，恐怖的是進口的豬肉及雞肉等，在國外屠宰都有標示屠宰日期，但一旦進入台灣港口加工或分裝，日期就全部歸零，這就代表國人有可能吃到國外的即期甚至過期肉，呼籲政府應予重視。
衛福部食藥署表示，無論進口肉品、或是使用肉品原料加工成食品，都有效期規範。
食藥署也說，對於加工過的「食品」，其有效日期會受到所使用的原料、製造過程，以及運輸、儲存及販售環境等因素影響，製造業者應綜合考量前述因素，據以研訂有效日期，並應確認在此期限內產品無變質、腐敗及其他違反食品安全衛生管理法規定，且在期限內需負全責。
