佳里社造成果展 有鹿料理、兒童故事劇場 還發表文化旅遊專書
佳里區公所今舉辦社區營造成果展,發表佳里專書、「鹿鹿上菜秀」鹿料理品嚐及兒童故事劇場,讓大家更加認識在地特色與文化。(佳里區公所提供)
〔記者王涵平/台南報導〕台南市佳里區公所今舉辦社區營造成果展,發表佳里專書、「鹿鹿上菜秀」鹿料理品嚐及兒童故事劇場,透過活動連結社區凝聚力、團結力,讓大家更加認識在地特色與文化。
佳里區的文化旅遊專書,由在地作家高菀苓撰稿、畫家陳冠丞繪圖,依主題規劃四條輕旅走讀路線,作者隨筆記錄在地風土民情,透過文字深度遊玩佳里;結合平埔族文化及在地養鹿產業,邀請屏科大餐旅系擅長鹿肉料理的趙偉廷老師在漳洲社區指導鹿肉料理。
今日活動現場結合北頭洋西拉雅舞團的走秀演出及民安社區編製的刺竹托盤,舉辦「鹿鹿上菜秀」及美食品嚐活動,充分展現鹿肉創意料理及社區特色。
台南市長黃偉哲表示,活動讓民眾感受到在地社區的獨特性與多樣性,佳里「鹿來鹿好」。佳里專書與「鹿鹿上菜秀」,讓外地訪客更加了解佳里的文化旅遊魅力及農畜產品特色,大幅提高遊客深度旅遊意願。
台南市長黃偉哲表示,活動讓民眾感受到在地社區的獨特性與多樣性,佳里「鹿來鹿好」。(佳里區公所提供)