行銷新營美食豆菜麵 9日辦大胃王比賽、豆菜麵呷免驚
2023/09/07 15:47
〔記者楊金城/台南報導〕新營豆菜麵是台南溪北著名的地方小吃,在六甲、鹽水也是庶民美食,台南市議員蔡育輝與台南市青少年休閒活動推展協會訂9日上午9點在新營民治議事廳舉辦「議長盃」大胃王吃豆菜麵比賽,以美食行銷新營。
蔡育輝說,比賽當天現場除了提供豆菜麵呷免驚,另準備新營知名的水煎包1200顆供民眾品嘗,每人1顆,吃完為止。
豆菜麵清爽彈口,是以油麵、水煮豆芽菜淋上特調的蒜頭醬汁,就是一道最簡單、美味的餐點。
蔡育輝說,他從小吃到大,豆菜麵是最經濟實惠的庶民美食,但在「美食之都」台南很少被提及討論,讓他為豆菜麵業者大抱不平,才興起舉辦大胃王吃豆菜麵比賽。
台南市青少年休閒活動推展協會理事長沈耿熙說,藉活動推廣新營豆菜麵,打開知名度,希望遊客到新營旅遊不會忘記也來品嘗這項庶民小吃。
大胃王吃豆菜麵比賽開放男、女組網路報名,限額各100人參加,可上蔡育輝臉書粉絲頁查詢,各組取前5名,冠軍有1500元等值獎品,參加獎也有100元等值獎品;9日當天另舉辦「公雞下蛋」趣味比賽,老少咸宜。