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進入巴西蛋效期90天 農業部：抵台後還有45天周轉期
農業部自今年3月起實施雞蛋專案進口措施到明年6月。（路透）
〔記者楊媛婷／台北報導〕農業部於今年3月實施雞蛋進口措施到明年6月，已進口約1.4億顆雞蛋，約為國內雞蛋產能6天多，也建立約6千萬顆雞蛋的滾動倉儲，避免蛋荒重演，部分人士擔憂進口蛋保鮮效期問題，農業部畜牧司長張經緯今（6日）表示，各國規定雞蛋的保鮮效期不一，巴西、土耳其是規定90天，香港跟大多南美洲國家則是180天。
農業部開放的雞蛋進口來源國，除原本就開放的美國、日本、澳洲外，也新增巴西、泰國、土耳其等國，張經緯表示，雞蛋在輸出國當地就會洗選，輸入到台灣後也會再洗選並分裝，並全程冷鏈，而以巴西來說，當地規定雞蛋的保鮮期限為90天，巴西雞蛋運到台灣的海運則要45天，因此巴西雞蛋運抵台灣後，還會有45天的周轉期。
張經緯表示，各國規定的雞蛋保存期限都不一定，像是南美洲有些國家如宏都拉斯規定在全程冷鏈下，雞蛋效期可到180天，土耳其也同樣規定雞蛋效期為90天，香港則是規定180天。
我國建立的雞蛋冷鏈倉儲會儲存6千萬顆雞蛋的庫存，張經緯說，該倉儲的雞蛋最多放30天就會釋出，會做成可保存1年的冷凍蛋液等加工品，絕對不會把蛋放到壞掉。
