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進入台中市農會舉辦全新食農教育體驗活動 DIY豆奶銅鑼燒及豆奶布丁
田媽媽指導學員做豆奶銅鑼燒。（記者歐素美攝）
〔記者歐素美／台中報導］台中市農會為推廣優質雜糧與在地精品咖啡，舉辦「啡你不可耶！Beango!」全新食農教育體驗活動，分別於8月21日、28日及9月4日、11日舉行，昨在潭子田媽媽江淑蘭指導下，民眾利用新鮮的國產豆奶，DIY豆奶銅鑼燒及豆奶布丁，吸引退休銀髮族、家長帶著小朋友，甚至上班族請假參加，參與民眾表示，好吃又有趣，也讓孩子進一步了解產地到餐桌的食農教育。
台中市農會推廣部主任張銘政表示，台中市農會配合農業部的食農教育計畫，辦理「啡你不可耶！Beango!」產地到餐桌的食農教育理念推廣活動，讓消費者可以在最短的距離及最新鮮的狀況下，享用到當季及當地的農特產品。
他表示，台中市農會自民國104年起即跟海線農民契作具有產銷履歷的非基改大豆，並製成大純釀醬油、豆奶等產品，台中市農會四角林場並種植近萬株咖啡樹，自創咖啡品牌，希望由活動教導民眾利用豆奶及咖啡，製成銅鑼燒、豆奶布丁及咖啡布丁等點心，讓新鮮食材與DIY手作結合，供消費者體驗，希望讓更多消費者認識在地食材。
台中市農會除了邀請田媽媽等講師指導民眾製作點心，讓大家看見食材、吃出健康，現場並舉辦有獎徵答，參與民眾除有機會獲得精美小禮品，每位參與者並可獲贈250元的商品折價券。
除了昨製作銅鑼燒、豆奶布丁，8月28日則是製作焦糖豆奶布丁、豆漿南瓜煎餅；9月4日為提拉米蘇及咖啡豆餅乾；9月11日為當令水果豆奶千層派及咖啡布丁。各場名額30人，報名消息一公布即被秒殺。
臺中市農會舉辦食農教育體驗，吸引退休銀髮族及家長帶著小朋友參加。（記者歐素美攝）
台中市農會推廣部主任張銘政表示，市農會與海線農友契作大豆，生產豆奶及醬油等產品。（記者歐素美攝）
