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進入冷鏈百億經費加碼 陳吉仲報喜：明年將再額外編列40億
農業部長陳吉仲。（記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕政府分4年期投入百億經費建立農漁畜冷鏈系統，農業部長陳吉仲今（16日）表示，明年又再額外爭取到40億元經費，全力協助農漁民布建冷鏈加工系統，以提升農民所得並確保糧食安全。
為鼓勵廠商以國產水產品為原料開發更多加工品，農業部漁業署舉辦「海宴水產精品」評選活動已邁入第10屆，漁業署署長張致盛表示，這次參賽的產品超過百件，最後選出20件獲獎產品。本次獲獎產品有台南市區漁會開發的西瓜綿虱目魚湯，使用台南當地生產的虱目魚以及小西瓜醃漬而成的西瓜綿，湯品嘗來有迷人的酸後回甘滋味；還有獲得創新獎的龍膽石斑魚即食粥，該粥品可常溫保存，沖泡後即食，還能吃到大塊的石斑魚肉。
陳吉仲出席該典禮時致詞表示，政府投入建設冷鏈加工，希望帶來的效益之一就是幫助廠商開發更多的加工產品，他表示明年將編列2億多元的預算協助行銷我國的水產加工食品外，在總統蔡英文、副總統賴清德的支持下，已再額外爭取40億元冷鏈布建經費，讓國內冷鏈系統更完善。
漁業署表示，即日起到9月30日為止，民眾可在鱻魚購平台訂購獲獎的20項獲獎產品外，包含黑鮪魚肉香腸、午仔魚、虱目魚、龍膽石斑等在內的水產禮盒還有各種加工品等，就有機會抽中蘋果智慧型手錶。
台南市漁會推出的西瓜綿虱目魚湯。（記者楊媛婷攝）
廠商開發即食龍膽石斑魚粥。（記者楊媛婷攝）
