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進入別怕！墾丁牧場合作社熄燈 傳奇牛肉乾技轉未來仍吃的到啦
墾丁牧場合作社熄燈，傳奇牛肉乾技轉未來仍吃的到。（資料照）
〔記者蔡宗憲／屏東報導〕農委會畜產試驗所恆春分所（俗稱墾丁牧場）員工消費合作社，近20年來因獨家牛肉乾、牧草汁、新鮮羊乳受到民眾歡迎，但昨天（7月31日）因階段性任務結束熄燈，合作社不再開放販售，不少民眾相當扼腕但墾丁牧場透露，牛肉乾獨家配方已經談好技術轉移，近期就有機會重回民間市場販售。
位在墾丁大街上的墾丁牧場，有「南台灣清境農場」美名，雖是一向不開放參觀的神祕機構，但內行遊客及居民都知道大門右轉的合作社有獨家美食，包括噴香有嚼勁的招牌牛肉乾、無添加的牛羊乳、苜宿草打的牧草汁和牛軋糖等，透過無遠弗界的網路傳播，連中國自由行觀光客都懂得前往搶購，熄燈消息引發鄉民討論。
畜產試驗所恆春分所長陳嘉昇表示，恆春分所本就已研究為主要任務，人員實在無力分暇去兼顧合作社，近期乳羊都已經轉移到高雄地區飼育，羊乳產量已經非常少，而牛肉早就不是墾丁牧場生產，僅牛肉乾配方是獨家配方，因此評估推廣的階段性任務完成，決定在農委會升格農業部的契機結束，並非因為升格導致合作社熄燈。
陳嘉昇也透露，目前庫存還有十五天的緩衝期，如有認識內部人員仍有機會購買的到，如果錯過也別擔心，因為牧場透過農業部已經與金門一家青年牧場完成技術轉移，待相關程序完成後，就會重新生產墾丁牧場的獨家配方牛肉乾，也有很多機會除回墾丁地區的伴手禮商家販賣，保存民眾的美味回憶。
墾丁牧場合作社熄燈，傳奇牛肉乾技轉未來仍吃的到。（資料照）
