米其林級饗宴開場!桃園「優雅生活節」 遊北橫盡享泰雅原味
〔記者李容萍/桃園報導〕桃園市政府原住民族行政局舉辦「優雅生活節」系列活動,今晚(28日)在復興區角板山天幕廣場舉行「泰・優雅宴可食劇場」,副市長蘇俊賓說,與以往辦桌活動不同,透過「可食劇場」展演地方物產及農特產品,呈現米其林般精緻饗宴,現場也藉影片與料理秀,展現食材原樣與多元飲食風貌,盼讓更多人認識北橫地區最高雅、最美味、最有設計感的文化、食材及農產品,也體會原民朋友的熱情。
晚宴邀請在地產業與觀光旅遊相關業者,共同享用以當地物產為食材的精緻料理,在地藝術團也以小米耕作、狩獵、種植作物等主題樂舞演出,中間穿插廚師現場料理演出,分段上菜,舞台演出相關曲目後,廚師料理接續上菜,演出過程也播放研發經過相關影像紀錄,讓參與民眾更加了解北橫的豐富物產與文化底蘊。
蘇俊賓說,「咖啡、蜂蜜、小米、水蜜桃、竹筍」可說是北橫地區的5寶,市府近期也正在整合資源,全力向中央爭取設立北橫國家風景區,希望將更多資源投注在北橫,支持觀光發展,也歡迎民眾多來北橫走走。
原民局長陳姿伶說,為打造北橫風景區遊憩廊帶亮點,原民局透過北橫地方物產創意行銷計畫推出「U TAYAL優雅生活」新品牌意象。「優雅」(U Tayal─優秀的泰雅)一詞為活動主要意涵,意為融合泰雅族優美藝術及文化底蘊,透過「優雅泰雅─原民產業博覽會」、「豐年泰雅─小米原民文化祭典」及「貴族泰雅─竹林貴族市集貴族市集」3大主題活動,推廣地方創生,呈現泰雅族人傳統文化特色,並針對咖啡、蜂蜜、小米、水蜜桃、竹筍等物產設計嶄新產品與行銷策略。
「優雅生活節」系列活動還有明天(29日)舉辦的在地品牌發表會、8月26日到9月10日的原民產業博覽會、9月2日小米原民文化祭典,以及8月26、27日起到9月逢週六日推出的優「雅」竹林市集,活動集中在角板山天幕廣場舉辦。