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進入北市抽驗冰品揪12件違規 思慕昔、GODIVA都上榜
思慕昔餐飲有限公司的香脆花生蜜芋雪花冰、芋頭芋圓牛奶雪花冰皆不合規定。（北市衛生提供）
〔記者蔡思培／台北報導〕炎熱夏天民眾常吃冰消暑，台北市衛生局近期也針對手搖飲冰品、食用冰塊及配料抽驗，發現高達12件不合格，思慕昔、GODIVA巧克力、莫凡彼、錢都火鍋等知名業者的冰品都上榜。
衛生局這次針對83件冰品抽驗，其中包含冰品、食用冰塊、飲料，依類別檢驗食品中微生物衛生標準（沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7），初檢發現21件不合規定，經通知業者限期改善，複抽仍有12件產品不符規定，皆為腸桿菌科超標。衛生局已依違反食品安全衛生管理法第17條及第48條第8款之規定，開罰業者3萬元至300萬元罰鍰。
衛生局表示，不合格商品包括永康街思慕昔餐飲的香脆花生蜜芋雪花冰、芋頭芋圓牛奶雪花冰；玖仰茶食文化永康店的探春、紅烏龍；GODIVA巧克力微風南京的黑巧克力霜淇淋；莫凡彼慶城店的歐利歐巧克力冰酷樂；人从众厚切牛排台北光復店的麥香紅茶；進發家大安店的祖傳綠豆沙、萬丹紅豆沙；三良品茶的100%綠豆沙沙；錢都火鍋內湖成功店的霜淇淋；黑丸嫩仙草古亭店的四季青茶。
衛生局提醒飲冰品業者，販售及製造場所應保持清潔、盛裝容器應定期清潔與消毒及注意冰箱儲存溫度管控；作業人員應重視個人衛生並定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口需妥適包紮處理，並戴上不透水手套。業者應確認冰塊或配料供應商製作過程及衛生條件，並保留進貨紀錄或資料，在水質方面也要慎選濾水器及濾芯來源，並定期更換製冰機或飲水機濾心等。
衛生局表示，民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可撥打台北市民當家熱線1999轉7079。
GODIVA巧克力微風南京的黑巧克力霜淇淋也違規。（北市衛生局提供）
