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進入難忘「阿公阿嬤情懷」滋味 苗農學子探討油甘果科展特優
苗栗農工化工科學生黃子倢（左）、鍾佳樑（中）、劉怡岑（右），合作探討油甘果抗氧化力，獲高中桃竹苗區科展特優，將代表進軍全國賽。（記者彭健禮攝）
〔記者彭健禮／苗栗報導〕油甘果分布熱帶和亞熱帶地區國家，台灣以南投、苗栗居多，鮮果入口酸澀但回甘，是早年常民的零嘴。國立苗栗農工化工科學生黃子倢，與同學印尼新二代鍾佳樑、越南新二代劉怡岑，之於油甘果也不約而同地有難忘的「阿公阿嬤情懷」滋味，3人合作探討油甘果抗氧化力，獲高中桃竹苗區科展特優，將代表進軍全國賽。
苗栗農工校長謝世宗表示，此外，畜產保健科、電機空調科、森林科學子，於此次科展另獲2優等、7佳作，總得獎數與新竹女中並列桃竹苗區第一。學校將持續秉持多元選修、彈性學習與自主學習課程，以成就每一位孩子，達到適性揚才的教育願景。
鍾佳樑表示，小時候他跟母親回到印尼探望外婆，因舟車勞頓暈車食慾不振，外婆給了他一杯油甘果泡成的飲品，口感雖酸澀但回甘，喝完後體力、食慾逐漸恢復，讓他對油甘果感到非常好奇。
劉怡岑也說，之前暑假回越南時，天氣炎熱，吃了一口油甘果，酸澀得讓她忍不住皺起了臉，惹得長輩們哈哈大笑，但莫名而來的甘甜在口中蔓延，油甘果的奇異口感也成為了她對越南的回憶之一。
頭份子弟黃子倢則憶起小時候，每當食慾不佳或便秘時，阿公常常拿綠色的果實給他吃，紓緩他的不適，那酸澀回甘的滋味讓他難忘，後來才知道叫油甘果。
由於苗栗是油甘果盛產地，且3人對於油甘果皆有難忘的「阿公阿嬤情懷」滋味，在科主任王淑璟、老師羅維真指導下，探討油甘果、綠茶及咖啡的抗氧化力，及分析高溫乾燥油甘粉與真空冷凍乾燥凍甘粉的不同。
苗栗農工化工科、畜產保健科、電機空調科、森林科學子，於科展獲一特優、兩優等、七佳作，總得獎數與新竹女中並列桃竹苗區第一。（記者彭健禮攝）
