男性最愛保健品正當令 南市行銷國產鹿茸
台南的鹿茸年產值,六都第一。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕鹿茸是男性喜愛的養生保健品,台南的年產量逾4130公斤,六都第一,正值採收季節,市政府農業局今天舉辦推廣活動,除了傳統藥膳的食補料理之外,還展示多元開發的成果,包含鹿茸香腸、鹿茸滴雞精、鹿茸機能性果凍等,還有沐浴、護膚系列,琳瑯滿目,全力行銷地方特色。
今天的推廣活動在安定區蘇林里福成養鹿畜牧場舉行,農業局副局長陳仲杰表示,國人一直以來,都視鹿茸為改善體質的養生聖品,每年4至6月是產季,採即割即收的方式,迅速冷凍,保留其完整成分。
陳仲杰提到,鹿茸是相當珍貴的中藥材,可減少疲勞、增強免疫、滋陰補陽、促進代謝等,男女老幼皆宜;而台南的年產值高達1億元,共有57處牧場,主要分佈在佳里、七股與學甲等地。
陳仲杰與台南市養鹿協會理事長許海龍聯手行銷系列的開發成果,食品類的有鹿肉乾、鹿肉條,以及鹿茸香腸、鹿茸藥膳湯、鹿茸人蔘雞、鹿茸養氣粥、鹿茸燕麥薏仁等。
加上鹿茸滴雞精、鹿茸益生菌、鹿茸大棗飲、鹿茸機能性果凍,還有鹿茸乳液、香皂、護手霜、洗髮精……等,相當多樣。
陳仲杰強調,若民眾有興趣,可洽詢台南市養鹿協會,並選擇有「國產鹿茸標章」或環境優良牧場,採買經檢疫合格的健康鹿隻所產的新鮮鹿茸,或由國內養鹿產業團體輔導開發的鹿茸加工產品,才能吃得安心,用得放心。
許海龍也指出,全國養殖的鹿隻超過1.3萬頭,台南為2806頭,為全國第二大養鹿地區,但全市57處牧場都經檢疫合格,且是農委會是國產鹿茸示範戶,品質保證,值得推薦。
正值鹿茸產季,台南市農業局舉辦推廣活動,行銷地方特色。(記者吳俊鋒攝)
正值鹿茸產季,台南市農業局舉辦推廣活動,行銷地方特色。(記者吳俊鋒攝)
現場展示鹿肉與鹿茸的系列加工食品,琳瑯滿目。(記者吳俊鋒攝)