撐不住!彰化區漁會超人氣「蒲燒鰻粽」漲10元!
2023/05/09 12:01
〔記者劉曉欣/彰化報導〕漲了!受到蒲燒鰻與原物料價格上揚2成的影響,彰化區漁會超人氣的「蒲燒鰻粽」宣布調漲10元,調漲後的單價為每顆90元,但入餡的蒲燒鰻重量也增加2成,讓饕客都能吃到滿滿的蒲燒鰻!
彰化區漁會總幹事陳諸讚表示,今年因為鰻苗減少,加上養殖成本提高,連帶鰻魚價格也跟著漲了2成,因此,區漁會蒲燒鰻禮盒也從每公斤5尾賣1600元,在上個月調漲為1800元,加上其它用料有林園區漁會赤尾青蝦、大安區農會優質肉品、梧棲區農會「57米豆油」、新社香菇,以及濁水溪的Q彈圓糯米,都是台灣生產的優質農漁產品,在各種原物料都上揚情況下,只好忍痛宣布「蒲燒鰻粽」漲價。
陳諸讚說,為了讓民眾覺得「漲得有理」、「吃得滿意」,今年的「蒲燒鰻粽」入餡的單片蒲燒鰻份量加大,重量從原本的20公克到25公克,增加到25公克到30公克,也就是每顆粽子所用的蒲燒鰻單價就大約要50元,讓民眾一口咬下,都會大大滿足!
陳諸讚指出,日本人喜歡在夏天吃鰻魚,覺得可以補充精力,彰化區漁會在端午檔期推出「蒲燒鰻粽」,也希望能夠帶動國人在夏天吃鰻魚的熱潮。