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閏月買豬腳擠爆!萬巒業者急停宅配訂單 外帶下午3點半喊卡

搶買豬腳!萬巒豬腳街人潮爆滿。(記者陳彥廷攝)

搶買豬腳!萬巒豬腳街人潮爆滿。(記者陳彥廷攝)

2023/03/09 23:40

〔記者陳彥廷/屏東報導〕農曆閏月有結婚女子買豬腳回家孝敬父母習俗,閏二月更是帶有「雙雙對對、萬年富貴」含意,屏東萬巒豬腳街湧進搶購人潮,現場、網路訂購都出現前所未見盛況,訂單多到不少店家暫停宅配,甚至連現場外帶都賣到缺貨。

萬巒豬腳全面採用「台灣溫體豬」生豬腳,搭配特調蒜蓉醬油,絕配滋味傳香多年,成為知名特產。今年閏月為豬腳街帶來出乎意料的狂暴業績,知名的海鴻飯店說,農曆年前就已出現高峰,當時認為是正常節慶搶購,沒想到接下來就緊接著閏二月及228連假,前所未見的訂單量根本消化不完,現場還是網路宅配都搶搶滾,實在無法供貨,只能暫停網路宅配訂單;228連假後更扯,外帶早早在下午3點半就喊卡,如果搶購高峰維持,很有可能再提早。

知名的「萬泰豬腳大王」2月下旬就宣布停止網路訂單,今天更是在臉書公布「豬腳缺貨中」,店家說,原物料的生豬腳嚴重缺貨,每日不一定有現貨可供應販售,且無法事先預留,以現場狀況為主決定是否可販售!店家拜託饕客們千萬別為難,甚至還在留言回覆「可能要放長假了!」

民俗專家廖大乙指出,相傳逢閏年因天數拉長而致減壽,閏月前要進行添壽禮數,習俗上,已婚女子買豬腳麵線孝敬爸媽,討吉利更有添福壽之意,今年是19年1度的「閏二月」、「閏雙月」,農曆年頭年尾還逢「立春」節氣成「雙頭春」,在在都有「雙雙對對、萬年富貴」之意,買豬腳延壽還有成雙成對的含意。

據了解,當地業者業績比以往2、3月成長3倍以上,但賣得實在太好,生豬腳貨源沒有增加,連現場外帶的豬腳都作不出來。立委莊瑞雄說,發現這個情形後,向業者了解,實際上的生豬腳產量未有減產,經銷商端也沒有漲價,就是跟不上習俗下的銷售速度,業者在解封後大賺習俗財樂得笑呵呵,站在地方角度當然樂見生意暢旺,但會請農委會密切關注後續產量是否波動。

「前所未見!」海鴻飯店說,往年也有閏月,的確會推升買氣,但像今年這樣暴增,可說是開店以來首見。還有業者說,生意太好,已出現團購及重複排隊,排隊除了限制次數,還下修外帶隻數。豬腳貨源未減少,但實在是從過年就旺到現在,「賣太多」沒有庫存,還要消化之前欠宅配的訂單,避免失信於顧客,現在就連員工要買回家孝敬爸媽都非常難排,自然縮減外帶專供內用為主。

萬巒豬腳街爆排隊人龍。(記者陳彥廷攝)

萬巒豬腳街爆排隊人龍。(記者陳彥廷攝)

萬巒豬腳街人潮爆滿。(記者陳彥廷攝)

萬巒豬腳街人潮爆滿。(記者陳彥廷攝)

萬巒豬腳街人潮擠爆。(記者陳彥廷攝)

萬巒豬腳街人潮擠爆。(記者陳彥廷攝)

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