國產雞肉驚驚漲!彰化知名便當店停售「雞腿便當」
2023/02/06 21:35
〔記者顏宏駿/彰化報導〕國產雞肉驚驚漲,彰化縣社頭鄉知名的鐵路便當店「福井食堂」招牌雞腿便當「撐不住」,老闆陳朝強決定暫時停售,待價格回穩再恢復販售,客人普遍支持老闆暫時停售的決定,有客人說,國產雞肉再漲下去,只會逼便當業者通通用進口雞肉。
陳朝強今晚在臉書貼出公告,國產雞腿每公斤已來到170元天價(2020年6月曾創新高為120元),一個雞腿便當賣110元,已經沒辦法再漲了,決定明天(7日)賣完雞腿便當就暫時停售。
雞腿便當是福井食堂的招牌,因為陳朝強為支持國產雞農,從創店以來就一直使用國產雞腿,也因此養出死忠的客人,今晚客人聞「停售」消息,一片哀號。
陳朝強說,一隻生雞腿光成本就要55元,扣掉其它成本,只打平成本,便當「真的沒辦法再調漲了」,只好決定停售,而90元的雞排便當,如果雞肉價還是節節上升,也可能要停售。
客人雖然哀號,但普遍支持老闆的決定,蕭姓客人說,老闆是最支持國產雞肉的,停售真的很無言,再漲下去「這根本就是逼便當業者用進口雞肉」。謝姓客人說,通膨不是已趨緩了?政府為了平抑飼料價格,都有補助,為什麼雞肉還一直漲。
彰化縣養雞協會理事長施能銘說,玉米飼料等原物料從去年到今天大約漲了三成,所以白肉雞、土雞產地價也約漲三成,白肉雞產地價每台斤約35.5元(每公斤約60元),土雞產地價約105元,但到了市場價格又翻高了,原因除了飼料成本高,今年禽流感也來勢洶洶,都會影響雞肉價格居高不下。