型男主廚吳秉承為植物人家庭做年菜 築間捐3600公斤肉品給糧膳坊
2023/01/11 21:20
〔記者蔡淑媛/台中報導〕下週農曆春節,台中郵局郵務車變身為創世基金會送禮專車,載著尿布、看護墊等愛心物資送到植物人家豪的家,型男主廚吳秉承也去料理年菜,提前圍爐賀新年;築間餐飲集團也在歲末送愛心便當,今年起將每月捐出300公斤肉品給台灣基督教好牧人全人關顧協會「糧膳坊」製做便當給弱勢戶。
36歲家豪在10年前服役時身體不適在送醫途中呼吸心跳停止,搶救後呈現植物人狀態,在家由父母親自照顧,郵務車除了送來愛心物資,吳秉承也親手為家豪爸媽料理拿手好菜三杯雞和糖醋魚,一起提前圍爐,希望能紓解他們的長期辛勞,吳秉承也心疼說,健康的孩子突然倒下,真的很捨不得,也說每個家庭都有獨特的年菜記憶及味道,不敢說可以取代,但會用盡全力烹調出感動的味道。
台中郵局副理李木順說,台中郵局117間支局在去年8月放置創世文宣並附上劃撥單,民眾只要直接填寫上面的劃撥單,即可捐款幫助植物人,會購買尿布、奶粉、照護墊等物資,捐給創世台中院安養的30名及服務在宅安養的130人,創世統計4個多月來已累積8萬元。
築間餐飲集團持續展店,今年預估旗下總店可達200家,繼跨年檔期義賣湯底包,捐出近20萬元營收,今年預計每月捐出牛肉、豬肉、雞肉各100公斤給糧膳坊,肉品等級與餐廳相同,一年共捐出3600公斤,築間總經理周秀花也率領員工參與製做愛心便當,從分類食材、盛裝便當、到分送給弱勢戶。