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    推廣生態友善棲地 首批台江「黑琵牌」授權商品上市

    首批通過台江黑琵牌授權產品,包括在友善魚塭生產的大文蛤、烏魚子、黑金文蛤及白蝦、黃錫鯛等。(記者王姝琇攝)

    首批通過台江黑琵牌授權產品,包括在友善魚塭生產的大文蛤、烏魚子、黑金文蛤及白蝦、黃錫鯛等。(記者王姝琇攝)

    2022/05/24 12:37

    〔記者王姝琇/台南報導〕台江國家公園管理處與在地漁民合作,在私有魚塭營造冬候鳥生態友善棲地,這些魚塭生產的水產品也獲得台江「黑琵牌」商標授權,今(24)日舉辦上市發表會,共計有王啟森等4位漁民、5件產品獲得此殊榮。台江處表示,今年已有逾20位漁民申請加入生態友善棲地計畫,預估將可擴大至160公頃面積。

    台江處長張登文表示,期望透過「黑琵牌」商品授權,幫生態友善棲地水產品加值,民眾能直接向友善漁民購買水產品,支持生態友善棲地營造漁民夥伴,也為保育黑面琵鷺等國際遷移物種盡份心力。

    每年9月底黑面琵鷺南遷到南台灣沿海地區度冬,數量占全球一半以上,尤其是台江國家公園水域,秋冬正是鹹水淺坪虱目魚塭在收成後放低水位進入休養期,休養期魚塭的小魚小蝦成為黑琵豐富的食物來源。

    台江處2020年起推動「生態友善棲地營造」保育策略,邀漁民響應秋冬曬坪期間魚塭連續5天以上水位維持20公分以下,留下雜魚及不驅趕鳥類等友善行為,參與人數與魚塭面積從首年3人、10.8公頃,到今年預估可增加到20餘人、約160公頃,成績斐然。

    這些生態友善魚塭所生產的水產品,可獲台江「黑琵牌」商標授權,首批授權商品包括王啟森的大文蛤、邱創褘的烏魚子、黃芬香的黑金文蛤、楊典澔的白蝦及黃錫鯛。

    台江處表示,未來除陸續增加黑琵牌授權水產品及其他加工食品、生態旅遊或環境教育等,也會透過通路及餐廳推廣黑面琵鷺商品,以擴大社會各界及夥伴漁民對生態友善棲地營造的支持,逐步完善台江保育綠色地圖。

    台江國家公園管理處今日發表5項「黑琵牌」商標授權商品。(記者王姝琇攝)

    台江國家公園管理處今日發表5項「黑琵牌」商標授權商品。(記者王姝琇攝)

    台江國家公園管理處以「黑琵牌」命名,推廣來自對黑琵友善魚塭的產品。(記者王姝琇攝)

    台江國家公園管理處以「黑琵牌」命名,推廣來自對黑琵友善魚塭的產品。(記者王姝琇攝)

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