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    台農金鑽鳳梨進軍日本校園 首度登上營養午餐寫歷史!

    台灣金鑽鳳梨銷往日本,還進軍校園營養午餐。(記者陳彥廷攝)

    台灣金鑽鳳梨銷往日本,還進軍校園營養午餐。(記者陳彥廷攝)

    2022/04/27 18:17

    〔記者陳彥廷/屏東報導〕去年3月遭中國片面禁止輸入的台灣鳳梨,農委會尋求更多國際通路,其中大宗銷往日本,不僅成為外銷主力,去年更在日本刮起「台灣鳳梨」旋風,連日劇女王米倉涼子都愛上台灣鳳梨的滋味,農糧署長胡忠一今天至屏東內埔考察鳳梨全冷鏈外銷產業鏈,還宣布今年鳳梨已進軍日本茨城縣的笠間市、大洗町的校園營養午餐水果食材,第一階段有約6000名學童可以品嘗到台灣金鑽鳳梨的美好味道。

    農糧署於2019年起就和日本進行食農教育及文化交流,培養日本學童認識台灣水果,並與日本茨城縣笠間市簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」,茨城縣在每年秋季皆採用台灣香蕉作為學童營養午餐飯後水果,採購頻率及量皆逐年增加,去年已達到5個市、町共1萬8000根香蕉,繼金蕉獲青睞後,台灣的金鑽鳳梨(台農17號)也從超市、量販等店面再接力進軍日本校園。

    「日本規定校園有80%水果有來自他們國內!」胡忠一說,台灣繼香蕉後,連鳳梨都成功躋身這20%的外國水果,就是因為金鑽鳳梨的纖維細緻、果心可食及香氣濃郁等特色,營養與美味兼俱,第一階段獲得茨城縣笠間市及大洗町的幼稚園和中小學共9個學校認同,也因為台灣高規格的農產冷鏈,提供高品質的水果讓日本學童安心享用,可說是極具歷史性的一刻。

    胡忠一說,去年因為銷中突生肘腋,農委會尋求將台灣水果帶入真正的國際化,以持續強化外銷、內銷及加工三箭輔導措施,讓更多國內外消費者有機會享用優質台灣鳳梨,也希望藉此機會,讓台灣金鑽的美味從小在日本學童心中紮根,超前部署推動甫通過的《食農教育法》到日本,也期盼台灣金鑽就像是早年的台灣金蕉在日本人心目中一樣,成為高級品的象徵。

    據農糧署統計,鳳梨外銷日本截至4月26日已達1萬3612公噸,不僅佔總外銷量的93%,較去年同期的7545公噸更是增加80%,創下歷史新高,在疫情封鎖下,人與人雖然無法直接交流,但透過農產輸出入,展現台日情誼深厚,典禮中主持人還介紹,連日劇女王米倉涼子在當過金鑽鳳梨後,也是愛不釋手,只有看到有台灣鳳梨,都會購入大快朵頤。

    日本茨城縣笠間台灣辦事處處長木下知香今天也特別到場見證歷史性的一刻,她說,對日本國家未來的棟樑能品嘗到品質優良的台灣水果是非常的開心,希望藉由在營養午餐食用台灣水果及農產,也培養日本學童未來與台灣交流的更大興趣,台灣鳳梨不僅具備消除疲勞、預防高血壓等功效,更被譽為「酵素的寶庫」,作為一個「超級食物」,去年3月就在日本掀起「台灣鳳梨」風潮,

    木下知香說,當時她的親友都有購買台灣鳳梨,是覺得非常好吃,評價極高,現在受疫情影響雖然無法自由往來,但透過年年這樣的飲食文化交流,就會是國家未來主人翁無可取代的經驗。

    胡忠一則指出,台灣金鑽鳳梨在台灣特有的栽培氣候環境下生產,深受國內外市場喜愛,為提升外銷供應鏈體系,建置完善冷鏈物流環境,像是今天的龍潭果菜生產合作社就達到從田間到進低溫貨櫃車都是全冷鏈的標竿,也才能保持台灣鳳梨外銷的質優又穩定,今年外銷量上看3萬噸,國內多元行銷及加工輔導各8千噸的目標,確保鳳梨及農民收益,有信心鳳梨會如同台灣金蕉一般,培養食用習慣逐漸擴散至其它的日本校園。

    農糧署長胡忠一與日本茨城縣笠間市台灣辦事處長木下知香共同宣布台灣鳳梨外銷日本創新高且還進入校園的歷史里程碑。(記者陳彥廷攝)

    農糧署長胡忠一與日本茨城縣笠間市台灣辦事處長木下知香共同宣布台灣鳳梨外銷日本創新高且還進入校園的歷史里程碑。(記者陳彥廷攝)

    台灣金鑽鳳梨銷往日本,還進軍校園營養午餐。(記者陳彥廷攝)

    台灣金鑽鳳梨銷往日本,還進軍校園營養午餐。(記者陳彥廷攝)

    台灣金鑽鳳梨不僅銷往日本,還進軍校園營養午餐。(記者陳彥廷攝)

    台灣金鑽鳳梨不僅銷往日本,還進軍校園營養午餐。(記者陳彥廷攝)

    農糧署長胡忠一今天到屏東內埔考察鳳梨外銷冷鏈。(記者陳彥廷攝)

    農糧署長胡忠一今天到屏東內埔考察鳳梨外銷冷鏈。(記者陳彥廷攝)

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