清明節過了仍未量產!台南綠竹筍20年來最晚採收期 農民曝原因...
2022/04/16 12:36
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南關廟、龍崎的綠竹筍,因肉質細嫩,在市場深受歡迎,遠近馳名;但清明節早已過了,卻還未進入量產,採收期延遲1個月以上,創下20年來最晚的紀錄,主要是氣候因素影響,日夜溫差大,嚴重衝擊作物生態所致。
根據統計,關廟、龍崎的綠竹筍栽種面積超過500公頃,各已建立市場口碑,是2行政區的產業文化活動中,重點推廣的地方特色之一。
關廟果菜生產合作社理事主席曾凰旗表示,過去多在清明節時,綠竹筍開始量產,但今年卻很反常,目前單日到貨僅千斤左右,是以往同期平均的5分之1。
曾凰旗說,該合作社雖有逾70位農民供貨,目前1天只有千斤,顯見個別收成量之少。
曾凰旗分析,主要是氣候因素的影響,今年3、4月份竟還有冷鋒,加上強風,白天雖然艷陽高照,但日夜溫差大,導致綠竹筍長不出來。
曾凰旗強調,物以稀為貴,目前產地均價每台斤有7、80元,但產量不多,農民也很無奈。
龍崎區農會蔬菜第8產銷班啟動今年度的綠竹筍共同運銷作業,但目前單日到貨量,也僅以往同期平均的4分之1,一樣是受到氣候的衝擊。
班長湯旗忠指出,綠竹筍最佳生長氣候,在28至30度之間,但前陣子屢傳低溫特報,山區在入夜後更冷,影響程度加劇。
年近8旬的班員鄭福村提到,綠竹筍採收時間一般在農曆2月中旬開始,會持續至中秋節後,今年產期真的延遲太久了。
今年的氣候因素,是否影響整體產量,或者接下來回溫,綠竹筍短期內收成暴增,恐衝擊市場價格,曾凰旗希望相關單位能特別注意後續影響,多照顧辛苦的農民。
曾凰旗也認為,去年乾旱、今年低溫,綠竹筍的產期接連受到影響,極端氣候已對作物的生長造成衝擊,建請農政單位密切觀察,及早因應。