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進入歷經10年育成草莓新品種「台農1號」 抗病蟲害又香甜
農試所發表新品種草莓「台農1號」，兼具「豐香」跟「香水」品種的優點。（記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕草莓向來被視為嬌貴且栽種不易的水果之一，農委會農試所今（3/2）發表歷經10年育成草莓新品種「台農1號」，耐蟲害可減少農藥使用，且香氣充足並耐儲運，可望成主力品種。
目前台灣種植草莓有530公頃，產值達14億元，是高經濟的作物之一，市面常見的「桃園1號（豐香）」草莓香氣濃厚，外型嬌美，但不耐病蟲害，「香水」品種較耐蟲害，但香氣不足，農試所所長林學詩表示，該所作物種原組副研究員蕭翌柱於2011年，費時10年時間培育，選取「香水」為母本，「豐香」為父本雜交授粉，兼取「豐香」、「香水」品種優點，育成「台農1號」，相較豐香草莓的種子是凹陷在果肉裡面，「台農1號」則是種子著生位置和表皮相同，因此更耐儲運，不容易受傷，蕭翊柱說，「台農1號」冷藏3週後風味還是一樣好，而「豐香」品種的草莓最多只能擺放1-2週。
林學詩說，「台農1號」的植株型態屬於大葉、半直立型，果實也非常大，約莫1顆可接近土雞蛋般大小，顏色則是深紅色，且具有濃郁草莓香甜氣味，口感偏糯Q，且開花期與果實成熟期比豐香草莓更早1週以上，蕭翊柱表示，「台農1號」適合鮮食跟加工，可製成高級果醬，並且不需要沾蜂蜜或煉乳，就香甜可口。
農試所表示，「台農1號」已經取得品種權，並通過農委會智審會審議，有興趣的種苗業者可洽詢農試所。（17:52更新）
農試所作物種原組副研究員蕭翌柱費時10年，才培育出草莓新品種「台農1號」。（記者楊媛婷攝）
