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進入赴澳打工度假愛上草莓 青農夫婦返鄉栽種無毒草莓
善化青農夫婦張鋭、王怡丹曾赴澳打工度假，並愛上草莓，6年前返鄉栽種無毒草莓，隔年開始經營觀光果園。（記者萬于甄攝）
〔記者萬于甄／台南報導〕新農人夫妻檔張銳、王怡丹6年前返鄉回到台南善化種植草莓，因夫妻兩人曾赴澳洲打工度假達3、4年，且剛好就是在草莓園打工，對種植草莓有一定的基礎概念；兩人為讓親子都能安心採果，選擇以無毒方式種植草莓，雖病蟲害防治需費心力，但果園成功獲得親子青睞。
王怡丹表示，在澳洲種植草莓與台灣的方式不同，除了天候狀況不一樣外，澳洲都是大面積種植，因此在草莓產季時，需要很多人力採收，但台灣多是觀光果園的小範圍種植，可降低人力成本，不過因台灣氣候潮濕，草莓的病蟲害也相較澳洲多。
她說，6年前剛從澳洲返台時，因為家人喜歡吃草莓，與丈夫對草莓的種植方式也有一定了解，但是第一次嘗試種植，因此起初只種了約300株草莓試水溫，並分享給家人品嘗，後來發現成果不錯，隔年漸漸開始增加種植數量，經營晴空觀光果園，目前1分地約有6000株草莓。
王怡丹提到，果園內草莓品種以香水、美姬及新品種「優雪」為主，採用、無毒的方式種植，而草莓在栽種時，最需要注意的是株苗埋土的深淺度，平時則需要注意土壤的水土保持，因草莓最怕下雨，雨後都要特別照顧，才能長出香甜又好吃的草莓。
張銳、王怡丹經營的晴空觀光果園地點，並非在善化台一線草莓聚落，不過，因主打無毒種植，成功吸引不少親子遊客前往，今年晴空觀光果園也響應善化草莓季產業文化活動，屆時觀光採果享有8折優惠，歡迎親子一同前往採果、品嘗草莓。
