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進入防非洲豬瘟發揮戰力 台南廚餘回收榮獲卓越獎
台南市建置廚餘高速發酵廠，在非洲豬瘟警戒時期發揮戰力，大幅降低廚餘去化壓力。（記者蔡文居攝）
〔記者蔡文居／台南報導〕台南市推動廚餘回收再利用，建置廚餘高速發酵廠，在今年非洲豬瘟警戒時期發揮戰力，大幅降低廚餘去化壓力，獲全國廚餘回收成效及緊急應變兩項卓越獎。
南市環保局表示，廚餘高速發酵廠今年4月啟用，傳統廚餘堆肥需60天，高速發酵廠10天即大功告成。為防範非洲豬瘟可能來襲，全國9月暫時禁止廚餘養豬，廚餘高速發酵廠立即發揮戰力。
行政院長蘇貞昌今年9月初親自南下視察，讚許台南超前部署，指示農委會及環保署推廣至全國。本月14日獲環保署頒發廚餘回收成效及緊急應變兩項卓越獎。
環保局表示，南市城西傳統廚餘堆肥場，將果皮、菜葉等生廚餘堆製成的「尚介肥」，擁有農糧署核發一般堆肥肥料登記證，目前在台南市7處農會、藏金閣現場及網路販售。
環保局說，南市長期以來推廣社區、家戶廚餘堆肥，各區清潔隊均設有廚餘輔導員輔導家戶堆肥、提供免費出借廚餘堆肥桶服務，市民可至清潔隊各區隊借用。
