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進入產地採購合作啟動 推廣鹽水特色產業好滋味
鹽水區農會與生鮮業者合作產地採購，今由台南市長黃偉哲見證啟動。（圖由鹽水區農會提供）
〔記者王涵平／台南報導〕鹽水區農會與生鮮業者合作產地採購，今由台南市長黃偉哲見證啟動，希望更多人吃到鹽水優質農特產，也來走訪鹽水經典小鎮、月津港。
「鹽水現風華‧意番好滋味」產業文化活動今日在鹽水區農會歡雅意麵場舉行，安排綠色照顧站開幕、番茄評鑑比賽，還有番茄糖葫蘆DIY、在地社區團隊表演、農友「食」裝秀、國產優質家禽料理秀，在地鮮果鹽地番茄及意麵品嚐等。
黃偉哲表示，見證鹽水區農會與福和生鮮農產公司簽約合作，希望打開鹽水番茄在全國的知名度，各大超商、賣場通路都能買到好吃的鹽水帥哥番茄，期待擴大合作，將台南優質的農產行銷全台。
鹽水區農會總幹事邱子軒指出，農會今年新設番茄集貨場，目前合作農友共17名，總計一般生產及產銷履歷認證的番茄種植面積共21.4539公頃，辦理第1屆番茄評鑑比賽，並與全台最具規模的蔬果截切廠福和生鮮農產公司簽訂產地採購合約，建立鹽地帥哥番茄的品牌形象及行銷通路，為台南市小果番茄產業建立新的里程碑，造福農友。
意麵是鹽水另一項在地知名特產，農會自製的鹽水意麵遵循傳統，以全鴨蛋細工製作，香味特殊且麵條色澤金黃誘人，利用天然日曬乾燥方式取代添加防腐劑，食品安全有保障。
鹽水區農會辦理第1屆番茄評鑑比賽。（圖由鹽水區農會提供）
鹽水區農會第一屆番茄評鑑比賽，由李武郎奪冠。（圖由鹽水區農會提供）
