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進入雲林辦「農業前瞻論壇」 要為農業未來找出路
雲林縣政府舉辦「2021雲林縣農業前瞻論壇」，要為雲林農業找到新未來。 （記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕 雲林農業產值居全國之冠，面對食安問題、極端氣候影響，農業未來挑戰重重，雲林縣政府為了開創農業未來，今天舉辦「2021雲林縣農業前瞻論壇」，以「創新農業與生態環境」和「安全農業與安心食材」等5大主軸為題，要為雲林農業找到新未來。
雲林縣長張麗善表示，極端氣候下，農業面臨多重挑戰，以今年的文旦為例，台南因高溫而提前成熟，未來要吃到應景的水果，都是一大問題，所以雲林縣農業前瞻論壇是以前瞻的思維，因應疫情衝擊、氣候變遷和未來市場，提出五大願景，包括安全農業的倡議者，用智慧提升農業生產。安心食材的提供者，用品牌保障消費安全。生態環境的守護者，用科技守護生態環境。創新農業的領航者，用設計開創農業未來。體驗農業的先導者，用休閒帶領農業樂活。
張麗善指出，雲林縣府這幾年積極推動雲林數位農業行動平台、雲林智慧農業大學培訓輔導、建立雲林良品品牌、安心農產品直播、安全蔬菜箱以及推動零瘦肉精聯盟雲饗豬品牌等農業政策，配合論壇的主軸，一步一步帶動雲林農業成長。
農業處長吳芳銘說明，雲林縣府以「全球視野，在地行動」，透過「永續農業發展」推動雲林良品和農業循環經濟，朝向聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals,SDGs），接軌國際並且呼應2050年淨零排政策，盤點雲林縣產業與溫室氣體排放分析，同時也研議農業碳權、碳匯等策略方針，使雲林創造淨零發展的契機。
吳芳銘強調，縣府近年農業在永續環境政策上有超前的成果，農漁畜牧廢棄物資源化再利用，將畜牧糞尿處理後的「廢水」變成「肥水」的沼液沼渣施灌和沼氣發電；推廣高鐵沿線種植高粱新品種台南八號達88公頃，降低農業用水，減緩地層下陷，還可減少用藥、施肥，降低種植所需成本；推廣農民利用可分解塑膠包膜，減少傳統不可分解塑膠的使用；以及將蚵殼磨成粉，做成紗加到衣服、褲襪裡面，都將農業再利用，減少地球資源的消耗，達到永續的目標。
