台南山上呷木瓜產業文化活動 今水道博物館登場
2021/11/27 14:44
〔記者萬于甄/台南報導〕台南山上木瓜節產業文化活動今登場,攜手在地農民、社區及企業合作,以「秋遊.山上呷木瓜」為主題,並選在擁有高人氣的山上花園水道博物館舉辦,希望透過農遊飲食的方式,推廣山上在地美食輕旅行。
農業局指出,台南木瓜種植面積約719公頃,面積約占全台達27%,總產量為3萬5702公噸,其中,山上區種植面積約57公頃,產量達2654公噸;民眾一般品嘗木瓜以鮮果食用或製成木瓜牛奶為主,今活動也邀請社區媽媽以木瓜入菜,提供民眾品嘗不一樣的木瓜創意料理。
其中,像是木瓜米粉、木瓜粽、木瓜油飯等料理,都讓現場民眾相當驚喜,更體驗不一樣的木瓜吃法;社區媽媽也以「粉薯、樹薯、番薯」等食材,製作粉薯黑糖飲、蜜地瓜、樹薯甜湯、葛鬱金黑糖粿等傳統美食,重溫早期農村美食的好滋味。
「秋遊.山上呷木瓜」產業文化活動中,安排受到遊客喜愛的1元競標水果拍賣會,拍賣山上在地木瓜、芭樂、火龍果等水果,所得款項全數捐助公益團體;農特產市集則由在地農友擺攤,民眾在單一攤位消費滿200元,即可享山上花園水道博物館半價門票優惠。
山上區公所表示,近來時序入秋,涼爽的天氣非常適合親子出遊,山上特產水果也正鮮甜,此次活動除推動地方特色農特產外,也鼓勵民眾利用山博行線公車,搭配南瀛天文館、左鎮化石園區與山上花園水道博物館等3大觀光景點,來一趟「秋遊山上輕旅行」,度過週末假期。