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進入雨水、濕氣「雙缺」 南投冬筍大缺貨
因缺雨水又濕氣不足，南投縣鹿谷鄉目前冬筍產量大受影響。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕隨著冷空氣一波波到來，南投縣鹿谷公所與農會共同經營的冬筍交易市場，也從本月1日起恢復運作，不過，因雨水、濕氣都不足的「雙缺」因素，以致目前產量少之又少，罕見地出現「有錢也不一定買得到」的景象。
鹿谷種植俗稱「冬筍」的孟宗筍面積約2800公頃，居全台之冠，冬筍不但是地方特有作物，且與天候息息相關，近來在冷空氣吹拂下，冬筍也隨著涼冷氣息開始生長，所以冬筍交易市場也跟著開市營運。
據冬筍交易市場資料顯示，近半個月來，冬筍每天交易量多半在100公斤以下，以致在「量少價揚」的經濟法則下，每台斤從200元的高行情起跳，但農友臉上仍沒有太多喜悅，因為冬筍十分缺貨，就算身價喊得再高，無貨可出也是無濟於事，只能望價興嘆罷了﹗
農友說，冬筍與一般筍子不一樣，並非長在地表上，而是深埋土中，像是土堆微微隆起或是土壤出現龜裂痕跡的，才可能有冬筍的存在，如今雖進入生產期，但因濕氣不足，又雨量不多，往往忙了老半天，不是挖到的冬筍太小，品質不夠理想，便是「摃龜」毫無所獲，令人實在有些氣餒。
最近氣象局預報資料顯示，未來幾天將有一波接近冷氣團等級的鋒面到來，農友莫不期盼能帶來足夠的水濕氣，以滿足冬筍生長要件，提高採收量，讓供需失調問題也能獲解。
南投縣鹿谷鄉農友在筍園挖冬筍情形。（記者謝介裕攝）
