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進入尾牙旺季提早開跑 「微型尾牙」因應後疫情需求
晶華酒店因防疫警戒而推出的美食外帶外送平台，結合美食與專屬KTV包廂式供企業不一樣的尾牙選擇。（圖由台北晶華酒店提供）
〔記者陳心瑜／台北報導〕往年12月至隔年3月的尾牙春酒旺季，各大飯店全力搶客，業者分析，相較往年12月才進入尾牙旺季，今年因疫情趨緩及農曆春節較早影響，9月底、10月初已接獲大量企業詢問預約，11月份即開始搶訂熱潮，此外，各飯店也推出「微型尾牙」專案，配合各企業部門分散舉辦尾牙需求。
台北君悅酒店表示，宴會廳「尾牙春酒派對專案」今年目前已接獲300餘場訂單，相較去年同期約成長25%，2021年12月30日前推出早鳥優惠，每桌1萬6800元+10%起（每桌8位），2桌起訂，滿6桌加贈卡啦OK歡唱。
台北晶華酒店董事總經理吳偉正則表示，農曆春節前，宴會廳週五至週日檔期皆已經訂滿，平日約8成，業績達成率已達去年75%水準，晶華更提供百萬音響KTV設備，可以享用美食、邊盡興歡唱。
而晶華酒店於三級警戒期間打造「晶華美食到你家」美食外帶外送平台，引發搶購熱潮，尾牙檔期結合平台外帶美食與專屬KTV包廂推出「年終歡唱+餐飲全額回饋」專案，賓客可享用平台熱銷美食，包括「爐烤肋眼牛排套餐」，重達35盎司、厚約4公分的「澳洲戰斧牛排」、十餘種澎派生魚片、海膽、松葉蟹等海味的「極特上雙饗盛合」及「究極雙盛合」，還有以米其林餐盤推薦餐廳—晶華軒的招牌片皮鴨為主角的「經典片皮鴨三吃」等。
因後疫情時代而生的「微型尾牙」也蔚為風潮，晶華酒店晶華宴會廳推出20人即可舉辦的微型尾牙，每人1580元起，平日專案加碼送每桌500元美食購物金。大型企業也可結合商務餐盒或五星餐檯到公司進行的外燴尾牙，每人600元起、晶華酒店館內的3樓晶華軒、以及位於五股的台北園外園、館外的故宮晶華則有每桌7999元起的中式桌菜選項。
台北六福萬怡酒店旗下宴會廳、敘日全日餐廳與粵亮廣式料理，各自推出不同的微型尾牙春酒專案。敘日全日餐廳16人以上專案，每人1180元起+10%，享用異國自助百匯吃到飽，訂滿16位1人免費，滿20位贈敘日平日自助午晚餐券1張，以此類推。此外，每人加價250元+10%還可享海尼根生啤酒或紅酒二擇一無限暢飲，即11月30日前完成預訂週一至週四用餐，可再享免服務費優惠。
六福萬怡酒店The Lounge 大廳酒吧則另外推出外帶專案「豐盛饗宴 爐烤火雞禮籃」，在公司也能吃大餐。即日起至12月28日前開放訂購。主廚嚴選6公斤以上的美國進口火雞，並採用獨家配方醃製爐烤，另附贈美式燒烤BBQ豬肋排、和牛肉醬千層麵及栗子南瓜派等餐點，每組6人份3999元。
板橋凱撒大飯店家宴中餐廳也推出微型尾牙春酒「歡饗歲末」專案，即日起至明年2月28日止，中式桌席提供每桌十位1萬3800元起，搭配五道開胃前菜及八道美饌、港點甜品，每位加價250元可享果汁或酒精性飲品無限暢飲，預訂2桌以上再加贈北投大地酒店泡湯券乙張，11月30日前預訂桌席，消費金額滿5000元以上，還可再享5000元飯店抵用券。
