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進入台南官田菱雉菱上架全聯 黃偉哲感謝力挺水雉保育
台南市長黃偉哲（中）與全聯副董事長謝健南（左）到官田菱雉菱的菱農林丙火（右）的菱角田，下田體驗採收友善耕作的菱角。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕全聯力挺堅持友善耕作保護農田生態、保育水雉的「官田菱雉菱」菱角產品，在300間門市上架販賣。
台南市長黃偉哲與全聯副董事長謝健南，今天（19日）下午特地到參與官田菱雉菱的菱農林丙火的菱角田，下田體驗採菱角，行銷友善耕種的菱角。
台南市推動水雉保育20年有成，全市水雉數量成長至1741隻，官田水雉生態教育園區推動友善耕作，與農民結合，保護農田生態、保育水雉，打造官田菱雉菱品牌，藉以推廣官田菱角，園區主任李文珍說，加入官田菱雉菱的農民有3位，而加入友善耕作的農民持續成長。
黃偉哲表示，官田菱雉菱推廣3年，最令人感動的是，剛開始只有綠寶田農場主人林丙火投入友善耕種的行列，那時他常被笑是傻瓜，為了維護菱角田生態而犧牲農產收入，但林丙火用行動影響其他農民，至今計有3位農友一同守護水雉鳥，友善耕作面積也從1公頃增加到3公頃，光是今年在契作田區，就成功孵化出117隻水雉寶寶。
謝健南說，全聯去年在100家門市開始販售官田菱雉菱的菱角，也持續開發菱角相關商品，今年增加到300家門市，以行動支持守護土地生態與食安的農民，也讓消費者買的安心，吃的健康。
台南市農業局長李建裕表示，目前官田區種植水稻、菱角取得綠保標章農民有21位，面積約計27.15公頃，其中取得綠保標章再取得濕地標章有3位，而核發濕地標章7500張，以保育水雉。農業局將協助行銷通過綠保、濕地標章認證的農產品，提高農民收益，鼓勵更多農民加入友善耕作。
菱雉菱相關菱角產品。（記者楊金城攝）
台南官田菱雉菱上架全聯300間門市販賣。（記者楊金城攝）
