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進入硬而不軟爆漿噴汁 「瓜界愛馬仕」嘉義極光上市
有瓜界愛馬仕之稱的嘉義極光哈密瓜上市。（記者林宜樟攝）
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣是國內哈密瓜主要產區，縣府近年推廣種植卡蜜拉品種，自創品牌「嘉義極光—歐若拉」，嚴選符合條件的哈密瓜，有「瓜界愛馬仕」稱號；縣府今天宣布本季嘉義極光正式開賣，縣長翁章梁讚嘆說，嘉義極光果肉脆硬不軟，甜度高，水分飽滿，咬下去有「爆漿噴汁」口感，推薦給喜愛哈密瓜的民眾。
翁章梁表示，嘉義極光採溫室一株一果栽培，果實外觀橢圓飽滿且有翠綠網紋分布，切開來，皮薄肉厚，有淡淡的焦糖奶香，吃起來清脆爽口、甜而不膩。
為確保嘉義極光品牌的品質，縣政府公告訂定標章使用規範，須以嘉義縣為產地，採溫室種植，一株一果，採收上市前，須經農藥殘留檢驗合格，甜度檢測14度以上，果實橢圓無裂果與病害等；每顆「嘉義極光」腰身貼有產地輔導單位核發的標章貼紙，有如「身分證」，編碼可追溯生產農友，每一顆都獨一無二。
縣府農業處說明，嘉義極光適合春、秋兩季栽種，其中秋作盛產期為11月和12月，今年秋作哈密瓜種苗換算成種植面積約18公頃，但因受到高溫暖冬氣候影響，導致形成網紋時容易出現裂紋過深、過大的情形，影響產量和品質，實際收成良率約2到3成，符合「嘉義極光」規格的哈密瓜少之又少，整體銷售供不應求。
翁章梁說，有朋友問他，為什麼嘉義極光放很多天肉也沒軟，他解釋「嘉義極光是硬的」，口感吃起來脆甜多汁，聞起來有焦糖香味，推薦冷藏後享用，甜度和脆度更好。
嘉義縣政府表示，今年嘉義極光實體通路為全聯福利中心，網路通路有東森購物、台灣好農、直接跟農夫買、Rakuten樂天市場等電商平台露出，或可上「嘉義優鮮－嘉義極光」官方網站訂購。
嘉義縣長翁章梁介紹嘉義極光哈密瓜。（記者林宜樟攝）
嘉義縣長翁章梁與來賓推薦嘉義極光哈密瓜。（記者林宜樟攝）
嘉義極光哈密瓜。（記者林宜樟攝）
