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進入中國走私香菇大幅減少 消保處：「菇腳」是辨別重點
消保處這次共查核52家業者、抽查120件，其中原產地標示不實的共有4件，違規比例為0.33％。（消保處提供）
〔記者羅綺／台北報導〕過去曾發生中國香菇走私入境，混充國產香菇於市面販售，行政院消費者保護處為維護消費者食用安全及我國菇農權益，針對市售乾香菇進行抽查，結果發現有4件原產地標示不實，已裁處在案。
消保處簡任消保官王德明指出，108年11月至去年1月辦理第1次全國查核時，發現6都及雲林、南投、宜蘭等9縣市，有多件乾香菇散裝標示違規，疑為中國走私香菇。因此去年12月起至今年2月，再次針對這9縣市加強查核。
這次消保處共查核52家業者、抽查120件市售乾香菇，其中原產地標示不實的共有4件，違規比例為0.33％，主管機關業已依《食品安全衛生管理法》第28條第1項及第45條第1項規定處新台幣4萬元罰鍰。
另也抽查10件疑似違法輸入中國香菇，送交農委會「雜糧特作蔬菜協助鑑定小組」鑑定，發現有10件香菇部分性狀與中國/越南樣本相符。王德明說，由於香菇性狀難辨是產自中國或越南，因此透過關務機關進一步朔源，最後確認這10件香菇的原產地均為越南合法進口。
王德明表示，消保處連續2年查核市售乾香菇原產地標示，發現多數商家均已依法標示原產地，這次查核結果並未查獲中國生產的香菇以「走私」或「洗產地」的方式輸入台灣，而是自國外合法進口，僅有4件原產地標示不實的情形，足見散裝香菇應標示原產地的政策執行已具一定成效。此外，對於不肖貿易商假借第三國產品名義，意圖以中國香菇矇混進口騙取價差者，也已產生一定的嚇阻作用。
至於消費者如何辨別國產香菇及走私香菇？王德明說，首要確認原產地標示，避免買到來路不明的香菇；選購香菇時，可透過觀察香菇外觀性狀來辨識國產香菇與大陸香菇，國產香菇外觀特性為菇傘表面呈褐色至深褐色皺縮狀，菌褶色澤淺黃，香氣濃郁；而中國香菇外觀特性為菇傘表面呈淺褐色、褐色或深褐色，菌褶色澤較深呈黃褐色至淺褐色，菇體香氣淡或有異味。
另外，「菇腳」也是辨別重點，國產香菇多以一整朵完整的型態販售，而走私香菇或外國進口香菇，為了壓縮貨品空間，都會修剪菇腳或切絲，消費者選購時可多加留意。
