離開
進入台灣古早味紅豆餅！ 日本使館：起源是日本
日本台灣交流協會表示，台灣古早味點心紅豆餅其實是發跡自日本，由今日在日本普遍稱作「今川燒」的日式傳統甜點演變而來。紅豆餅示意圖（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕台灣古早味點心「車輪餅」、「紅豆餅」，平易近人的美味廣受各地民眾歡迎，也乘載了許多台灣人的童年回憶，連前總統馬英九就因為在2008年就職國宴上忘情大口吃紅豆餅，被夫人周美青怒瞪。日本台灣交流協會昨日也專文介紹紅豆餅的來歷，其實是發跡自日本，由今日普遍稱作「今川燒」的日式傳統甜點演變而來。
日本台灣交流協會24日在臉書發文指出，紅豆餅在日本全國主流的叫法有「今川燒」及「大判燒」，不過以地域別來看又以首都圈稱「今川燒」為多，關西則是比較多人叫「御座候」或「回転燒」；北海道流行叫「おやき」，廣島縣民會叫「二重燒」。
日本台灣交流協會繼續說，但不管是哪一個名字，指的都是「包著紅豆內餡」，且「外型是圓餅形狀」的點心，發明出其他不同造型的模具，例如鯛魚燒也是「今川燒」的變形。
日本台灣交流協會也詢問網友各地怎麼稱呼紅豆餅，網友紛紛指出，「管仔粿（kóng-á-kóe）by台南人」、「台北人，小時候家裡人都叫太鼓饅頭（太鼓まんじゅう）」、「記得同學的阿嬤是用日語稱它為太鼓饅頭」、「高雄都說紅豆餅…」、「家裡說太鼓饅頭+1 台北人」。
