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進入每日廚餘量大增20噸 台南免費出借廚餘桶、送培養土
南市環保局提供免費廚餘堆肥桶出借服務，並贈送2包培養土。（南市環保局提供）
〔記者蔡文居／台南報導〕因疫情改變民眾生活飲食習慣，台南市今年每天的廚餘量比去年大增20公噸，為減少廚餘產生，台南市環保局提供免費出借廚餘堆肥桶服務，市民可向各區清潔隊或安平大型智慧資收站洽詢，借桶者還可獲贈2包培養土。
環保局表示，疫情期間，外帶或在家烹調頻率增多，廚餘隨之增加，去年平均日廚餘量為51公噸，今年達到71公噸，若市民將廚餘自製變肥料，也可減少廚餘的產生。
環保局表示，吃剩的果皮、烹調時淘汰的菜葉等生廚餘，善加利用都是寶，將其放入廚餘堆肥桶，經3個月發酵就轉化成肥料，固體肥料用於植栽，液肥可稀釋做肥料也可倒入化糞池分解臭味。
環保局長謝世傑表示，各區清潔隊都設置1至2名廚餘堆肥輔導員，輔導家戶、社區、里、學校及機關團體如何製作生廚餘堆肥，市民每家戶可免費借用1個20公升廚餘堆肥桶，團體可借用88公升廚餘堆肥桶，借桶時輔導員會講解製作方法，學後回家就能現做，感受廚餘堆肥桶做堆肥的便利性與樂趣，還能為全市廚餘減量盡一分心力。
