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進入不忍老家果園荒棄 文具工廠老闆年近半百跨行種釋迦
文具工廠老闆徐銘檡，年近半百時跨行務農，栽種的釋迦頗受歡迎。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕在台南從事文具加工的徐銘檡，6年前不忍歸仁老家的釋迦園，因父親的過世而荒棄，就開始跨行務農，努力經營原有事業之外，也重新學習田間栽培技術，收成品質獲得肯定，逐步建立市場口碑，現已進入產季，雖然疫情衝擊，仍能透過網路推廣，維持熱絡買氣。
根據歸仁區農會的統計，當地釋迦栽種集中於崙頂里，雖然僅有62公頃，已是台灣西部最大面積，產業規模「小而美」，遠近馳名。
54歲的徐銘檡坦言，父親長期種植釋迦，但他之前僅幫忙分級、包裝、運送，田間的栽培管理，都未接觸，年近百時才務農，一切得從頭開始，剛起步時，確實很辛苦。
徐銘檡的父親6年前過世，留下4分地的釋迦園，原本家人都無意接手，想要讓租出去，他不忍老爸一輩子的心血就此荒棄，毅然決定跨行務農。
徐銘檡加入歸仁區農會的釋迦產銷班，積極向前輩們請益，也自己摸索、學習，還將原本父親留下的傳統「軟枝粉面」品種，透過嫁接，改為較受市場歡迎的「大目仔」，苦心栽培。
由於收成品質穩定，多由商販收購，逐漸建立市場口碑，近2年來，徐銘檡增加網路行銷，買氣熱絡，雖然有疫情，但衝擊不大，仍頗為搶手。
文具工廠老闆徐銘檡，年近半百時跨行務農，栽種的釋迦頗受歡迎。（記者吳俊鋒攝）
文具工廠老闆徐銘檡，年近半百時跨行務農，栽種的釋迦頗受歡迎。（記者吳俊鋒攝）
