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進入減少空污 台南一定規模新設餐飲業7/1起需設油煙防制設備
環保署公告自今年7月1日起，一定規模的新設餐飲業者，都需裝設符合規定的油煙防制設備。 （南市環保局提供）
〔記者蔡文居／台南報導〕為減少空污，台南市環保局除稽查工廠、取締露天燃燒等之外，也加強餐飲油煙防制。台南市環保局表示，環保署已公告自今年7月1日起，一定規模的新設餐飲業者，都需裝設符合規定的油煙防制設備，以利推動空染減量。
環保局表示，餐飲空染減量為政府重點政策之一，環保署已公告餐飲業污染防制設施管理辦法，未來符合座位數300個以上或營業面積1000平方公尺新設餐飲業者在今年7月1日起，都需符合裝設油煙防制設備規定。現有的業者則有緩衝時間，將自明年2月1日起適用。
環保局表示，台南美食全國聞名，在小吃美食聚集的海安商圈，已輔導餐飲業者裝設油煙防制設備，取得低油煙環保認證，目前海安商圈已有42家餐飲業取得低油煙環保相關認證，每年可削減粒狀物2.4公噸。
環保局表示，不少取得低油煙認證的店家回客率明顯提高。該局在海安路二段、海安地下停車場出入口、5座電梯等共計18處設有環保店家地圖，消費者按圖索驥即可找到。
環保局長謝世傑說，餐飲業者做好油煙防制設備並妥善操作，讓消費者無需擔心用餐後衣服沾染異味外，也照顧到員工健康，更有助於周遭環境空氣品質，該局將持續推動低油煙認證，希望更多餐飲業者共襄盛舉，達到全民綠生活目標。
