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進入竹縣春節食品抽驗 2件蔬菜殘留農藥、2件美牛含瘦肉精但合格
新竹縣政府今年編列80多萬，專門鎖定豬肉及其可食部位、以及其相關製品進行抽驗是否有瘦肉精等，每月1次、每次至少約20件。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／竹縣報導〕針對春節食品衛生安全，新竹縣政府衛生局從去年12月底開始執行春節食品抽驗專案，針對年節民眾必備各類食品總共抽驗了122件，其中近來國人最關注的肉類及其製品是否含有瘦肉精的問題，也抽驗了豬、牛、羊以及雞肉共36件，當中有2件美牛含有瘦肉精，但在法定許可值內，其他肉類則都沒有檢出。
縣府衛生局表示，他們的稽查對象除了提供年夜圍爐餐飲的業者，就連外送美食平台也有。這122件被抽驗的食品中，如果是南北貨類，就以防腐劑、漂白劑、甜味劑為主要檢驗項目。含澱粉類的加工食品則以順丁烯二酸、順丁烯二酸酐2項為稽查重點。
至於很多國人愛嗑的堅果、花生，他們關注的是有無含有黃麴毒素，蔬果青菜則看有無農藥殘留。
此外，該局對食品中所摻的著色劑、甜味劑也一併加強檢驗，一如針對肉類除重視有無瘦肉精外，對是否殘留有動物用藥也很注意。
整體的檢驗結果已經出爐且逐項公告在該局官網上的「食品衛生安全抽驗」項下，並同步在臉書「家家有標章 共下愛健康」的粉絲專頁公告。這次抽驗結果除2件蔬菜有農藥殘留不合格，其餘都符合規定。
至於大家關心的肉品是否有瘦肉精？他們這次包含豬、牛、雞以及羊肉總共抽驗了36件，只有2件牛肉被檢出，都是從美國進口的，但也都在法定容許值之內。
該局表示，為了讓鄉親食用肉類及其相關製品安心，縣府今年有80多萬的預算，專門鎖定豬肉及其可食部位、以及其相關製品進行抽驗，每月1次、每次至少約20件。
新竹縣政府今年編列80多萬，專門鎖定豬肉及其可食部位、以及其相關製品進行抽驗是否有瘦肉精等，每月1次、每次至少約20件。（記者黃美珠攝）
新竹縣政府今年編列80多萬，專門鎖定豬肉及其可食部位、以及其相關製品進行抽驗是否有瘦肉精等，每月1次、每次至少約20件。（記者黃美珠攝）
