校內採高麗菜、拔蘿蔔做午餐 台南官田國小特有食農風貌
台南官田國小在校園內幸福農場栽種高麗菜和白蘿蔔。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕台南官田國小在校園內幸福農場栽種400顆高麗菜和150顆白蘿蔔現正成熟,今天(20日)由三年級師生16位進行採收,辛苦耕耘的結果,終於有好的收穫,為食農教育上了體驗課。
啃食高麗菜的「菜蟲」紋白蝶幼蟲的危害明顯。官田國小利用校訂食農課,前陣子每天帶著學生到農場抓蟲,同時透過校園自製有機益生菌防蟲噴灑,讓高麗菜和白蘿蔔免於「蟲蟲危機」騷擾。
今天學生忙碌彎腰採收,頂著太陽合力拔起高麗菜或一人獨立拔起白蘿蔔,雖然是第一次嘗試,但慢慢駕輕就熟。
食農老師陳泰興還指導學生分辨高麗菜和白蘿蔔是否成熟,除了用眼睛觀看外,也要用雙手摸一摸,學習有趣的種菜知識。
校長王全興表示,今年校園內幸福農場的高麗菜和白蘿蔔,收成非常好。學生雖然在栽種過程中非常辛苦,不僅要留意土壤、濕度、蟲害問題,同時也要勤拔草和悉心呵護,今天才能一面採高麗菜、拔蘿蔔,一面哼著拔蘿蔔童謠,這種美景只有在官田國小才能出現。
學生張馨之、蔡雅多採收自己種的高麗菜和白蘿蔔很有成就感,學校營養午餐還可以炒高麗菜和煮蘿蔔湯,讓全校都可以享受美好的味道。
學生採收自己種的高麗菜和白蘿蔔很有成就感。(記者楊金城攝)
官田國小師生採收高麗菜和白蘿蔔現正成熟,辛苦耕耘的結果,終於有好的收穫,為食農教育上了體驗課。(記者楊金城攝)