雲林舉辦滷肉飯節 行銷在地豬肉、滷肉飯美食
2020/11/15 12:20
〔記者詹士弘/雲林報導〕雲林縣府今天在古坑鄉綠色隧道公園舉辦2020雲林滷肉飯節,參賽者的豬肉及配料均採用雲林在地食材,加上各家廚藝及獨門配方,現場滷肉飯香味四溢;雲林縣長張麗善表示,希望藉由活動將健康優質的雲林良品傳達給全國人民了解。
張麗善表示,雲林首次辦理滷肉飯節,希結合雲林良品豬肉、優質稻米及醬油這3項滷肉飯的美味關鍵,推廣在地優質食材,希望藉由一碗用心烹煮的雲林滷肉飯,傳遞給全國民眾,在忙碌之餘也要跟家人朋友們「好好吃飯」。
農業處長魏勝德表示,第一屆滷肉飯節爭霸戰中,邀請專業店家及民間高手在現場展攤,冠軍得主將頒發冠軍匾額及獎金,另縣府也製作雲林縣滷肉飯美食地圖,歡迎全國「滷夫們」按圖索店,聞香到雲林,用您的味蕾細細品嚐雲林縣滷肉飯的好滋味。