北市7月抽驗蔬果農藥殘留 30件不合格
2020/08/13 20:55
〔記者楊心慧/台北報導〕台北市場處今公布7月批發市場蔬果農藥及魚貨添加物殘留抽驗結果,共抽驗476件蔬果產品,檢驗結果30件不符合規定,不合格率6.3%,魚貨則抽驗390件,全數符合規定,台北農產運銷公司已通知不合格供貨農民停止供應10天,若有第2次違規停止供應1個月,第3次將廢止供應人資格。
北農表示,目前已導入新式檢驗技術,以質譜化學快檢技術抽檢批發市場農產品,該技術可於20分鐘精確檢出農藥種類及濃度,大幅提升農藥檢測能力,並全面應用於學童校園午餐、超市通路、農夫市集等蔬果之檢測,並落實從通路端追蹤產地耕種的農民,加強溯源管控。
台北漁產公司對進場魚貨添加物進行檢驗,項目為硼砂、螢光增白劑、過氧化氫、亞硫酸鹽、甲醛、藥物殘留及輻射等7項,違反使用未經中央主管機關許可的添加物、或有毒、或變質不合衛生、或足以危害健康、或法令禁止銷售的貨品,一律拒絕入場交易,本次共抽驗390件水產品,檢驗結果均符合規定。
台北市場處表示,蔬果農藥殘留應由產地源頭即開始管控,全台產地在採收前,由在地農政單位先行抽驗,至集貨場所仍應由在地農會及合作社場進行自主管控,運送到消費地批發市場由市場再進行抽驗,後端由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材,從源頭與通路雙層抽檢,嚴格把關食安每個環節,若有殘留農藥含量不符合「農藥殘留容許量標準」則禁止交易,防止流入學校、團膳及市場。