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進入員林市場400歲閨蜜團愛包粽 一顆只賣10元
肉粽店由一群阿嬤級閨蜜組成綁粽部隊，20秒就能包一顆。（記者陳冠備攝）
［記者陳冠備／彰化報導］係真A！一顆肉粽只賣10元。彰化縣員林市第一市場「楊媽媽肉粽」店專賣10元粽，而且40年來不漲價，生意天天門庭羅市，一天可賣3000顆，業者施碧蓮表示，現代人嫌吃粽子麻煩，設計成一口吞造型，便利性廣受青睞，加上一群年紀加起來近400歲的閨蜜團喜歡包粽，經常相約來幫忙，在人事成本省了很多，才能一直便宜賣下去。
施碧蓮說，40年前為了養家，開始賣粽子，當初為了讓上班族吃粽子方便，設計只採一片粽葉就能裝滿餡料的粽子，因此包起來只有一般粽子一半大小，也因為太小巧還被稱為珍珠粽，沒想到廣受青睞，甚至更受現代飲食觀念歡迎，而餡料有豬瘦肉、菜脯、素料及蓮子等，包起來佔超過粽子的一半，要讓消費者吃到這麼小的粽子，也能充滿美味。
「就少賺一點！」施碧蓮說，40年來原物料算不清漲了幾波，但她都堅持不漲價，很多人都笑她怎麼不漲價，不怕賠錢？但她認為，還不致於賠錢，就少賺一點就好。
施碧蓮表示，由於每天銷量約3000顆，包粽速度要快，但是又常請不到會包粽的年輕人，直到多年前跟80歲的山友聊天，才知道她也喜歡包粽子，於是邀來包粽，沒想到她20秒就包一顆，比她還快，接著又找其他好姐妹加入，從最年輕的76歲，到最年長的87歲，5個人加起來快400歲的包粽團，一個早上就能包完3000顆肉粽，下午還能一起爬山、唱歌做運動，每天都工作愉快。
施碧蓮兒子楊長澄說，這群閨蜜阿嬤都是國寶級包粽達人了，有她們才能讓珍珠粽永續飄香，他也說，每逢天災年，求神拜佛者多，訂購粽子數量也會變多，今年其實已接獲10萬顆訂單，但是礙於防疫政策，客戶訂了又退，讓他頭痛不已，只好退訂，近期只以端午節期間約5萬顆訂單為主。
施碧蓮販售肉粽40年，1顆僅賣10塊錢。（記者陳冠備攝）
肉粽店最年輕的76歲，最長的87歲，5個人加起來快400歲的包粽團，一個早上就能包完3000顆肉粽。（記者陳冠備攝）
施碧蓮販售10元肉粽40年，每到端午節，3000顆肉粽不到中午就銷售一空。（記者陳冠備攝）
