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進入盼滯銷、寒害有解 全台薑農力拚外銷歐美
南投縣名間鄉薑農忙著採收生薑情形。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕南投縣種植生薑的面積居全台之冠，去年生薑盛產，價格最低時一度每台斤僅10元左右，如今價格雖上升至每台斤15元以上，怎料，前幾天的強烈寒流，竟造成生薑嚴重凍寒，收成可能不到3成，令薑農愁眉不展、吃苦連天﹗
南投縣種植生薑的面積約200公頃，其中，名間鄉就占了2分之1，也是全台種植生薑最多的鄉鎮，本身也是薑農的名間鄉農會常務監事謝添興，除了希望政府將生薑列入寒害補助以外，目前也聯合全台薑農一起拚外銷市場。
尤其，生薑堪稱是廚房中不可或缺的調味大師，幾乎所有的料理都需要薑，且常言道：「家備小薑、小病不慌」、「早吃3片薑、勝過人參湯」，目前武漢肺炎疫情持續升溫，生薑本身具有增加免疫力、排毒等功用，相信一定會深受外國友人青睞，成功地拓展歐美市場。
謝添興說，全台各縣市生薑生產、銷售相關的產銷班、貿易商等相關人員，幾經討論後，將力拚在2月底以前，朝外銷生薑100萬公斤的目標努力，同時期盼政府能成為薑農的靠山及後盾，協助簡化外銷的相關公文往返作業程序及運費補助，進而讓去年生薑盛產滯銷的問題，也一併解決。
南投縣海拔800公尺以上的薑園，因寒流嚴重凍傷情形。（記者謝介裕攝）
