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進入「帝國制糖廠台中營業所」活化再利用 變身時尚餐飲空間
「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築，變身時尚餐飲空間活化再利用。（記者蘇孟娟攝）
〔記者蘇孟娟／台中報導〕台中東區逾80年的歷史建築「帝國製糖廠台中營業所」費時6年規劃、整建、修復，並完成委外營運，以「台中產業」為主題，引進展覽及餐飲服務，今日正式開幕營運，舊建築變身時尚餐飲空間，活化再利用；台中市長盧秀燕指出，將結合周邊湧泉公園、星泉湖、建國市場、秀泰影城、興建中的台中車站鐵道文化園區及規劃中的三井LaLaport購物商場，將成為結合生態、人文、商業機能的園區。
此外，這棟歷史建築「帝國製糖廠台中營業所」重新啟用，因名稱保留「帝國」兩個字，再度引關注，盧秀燕指出，歷史就是歷史，後代人忠於歷史並保持和諧，沒有仇恨、沒有意識型態，就是回歸歷史，也是她面對歷史的態度，她決定把「台中糖廠」，恢復為「帝國製糖廠」。
「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築，變身時尚餐飲空間活化再利用。（記者蘇孟娟攝）
文資處指出，「帝國製糖廠台中營業所」1935年創建，日治時期做為帝國製糖株式會社台中營業所，戰後成為台糖公司台中辦公處，1990年代停產並逐年拆除，營業所是全區僅存的日治時期建築，因具工業發展及專賣制度的歷史意涵，2007年7月登錄為歷史建築。
盧秀燕指出，因帝國製糖廠長期荒廢閒置，透過都市計畫專案通盤檢討，包括前市長胡志強103年規劃整修保存、立委黃國書協助登錄歷史建築、前市長林佳龍106年底以OT委託民間單位經營，歷經多方努力終於開幕。
「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築，變身時尚餐飲空間活化再利用。（記者蘇孟娟攝）
她說，糖廠周邊擁有寬廣景觀公園及水域環境，可供產業、藝文主題活動腹地，將結合周邊湧泉公園、星泉湖、建國市場、秀泰影城、興建中的台中車站鐵道文化園區及規劃中的三井LaLaport購物商場，可望讓週邊區塊成為東區生態景觀遊憩新據點，更成結合生態、人文、商業機能的園區。
「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築再利用，展產業文化變遷。（記者蘇孟娟攝）
經發局長張峯源指出，館內約460坪空間，規劃呈現台中產業的發展歷程，並引進台中市職人手作及青創業者，未來也會提供歷史建築導覽解說，及餐飲服務，盼能藉為舊市區帶來人潮、全新面貌及經濟體驗。
