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    「帝國制糖廠台中營業所」活化再利用 變身時尚餐飲空間

    2019/12/23 20:50
    「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築,變身時尚餐飲空間活化再利用。(記者蘇孟娟攝)

    「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築,變身時尚餐飲空間活化再利用。(記者蘇孟娟攝)

    〔記者蘇孟娟/台中報導〕台中東區逾80年的歷史建築「帝國製糖廠台中營業所」費時6年規劃、整建、修復,並完成委外營運,以「台中產業」為主題,引進展覽及餐飲服務,今日正式開幕營運,舊建築變身時尚餐飲空間,活化再利用;台中市長盧秀燕指出,將結合周邊湧泉公園、星泉湖、建國市場、秀泰影城、興建中的台中車站鐵道文化園區及規劃中的三井LaLaport購物商場,將成為結合生態、人文、商業機能的園區。

    此外,這棟歷史建築「帝國製糖廠台中營業所」重新啟用,因名稱保留「帝國」兩個字,再度引關注,盧秀燕指出,歷史就是歷史,後代人忠於歷史並保持和諧,沒有仇恨、沒有意識型態,就是回歸歷史,也是她面對歷史的態度,她決定把「台中糖廠」,恢復為「帝國製糖廠」。

    「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築,變身時尚餐飲空間活化再利用。(記者蘇孟娟攝)

    「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築,變身時尚餐飲空間活化再利用。(記者蘇孟娟攝)

    文資處指出,「帝國製糖廠台中營業所」1935年創建,日治時期做為帝國製糖株式會社台中營業所,戰後成為台糖公司台中辦公處,1990年代停產並逐年拆除,營業所是全區僅存的日治時期建築,因具工業發展及專賣制度的歷史意涵,2007年7月登錄為歷史建築。

    盧秀燕指出,因帝國製糖廠長期荒廢閒置,透過都市計畫專案通盤檢討,包括前市長胡志強103年規劃整修保存、立委黃國書協助登錄歷史建築、前市長林佳龍106年底以OT委託民間單位經營,歷經多方努力終於開幕。

    「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築,變身時尚餐飲空間活化再利用。(記者蘇孟娟攝)

    「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築,變身時尚餐飲空間活化再利用。(記者蘇孟娟攝)

    她說,糖廠周邊擁有寬廣景觀公園及水域環境,可供產業、藝文主題活動腹地,將結合周邊湧泉公園、星泉湖、建國市場、秀泰影城、興建中的台中車站鐵道文化園區及規劃中的三井LaLaport購物商場,可望讓週邊區塊成為東區生態景觀遊憩新據點,更成結合生態、人文、商業機能的園區。

    「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築再利用,展產業文化變遷。(記者蘇孟娟攝)

    「帝國制糖廠台中營業所」歷史建築再利用,展產業文化變遷。(記者蘇孟娟攝)

    經發局長張峯源指出,館內約460坪空間,規劃呈現台中產業的發展歷程,並引進台中市職人手作及青創業者,未來也會提供歷史建築導覽解說,及餐飲服務,盼能藉為舊市區帶來人潮、全新面貌及經濟體驗。

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